Fűszerek - Erdészné - E - Termékek A-tól Z-ig - 3

Erdészné Szerecsendió Őrölt 20 g

Malajziában őshonos, Indonéziában, Nyugat-Indiában, Brazíliában és Madagaszkáron termesztett, örökzöld fa magva. Kellemesen aromás, erős fűszer.

Felhasználása

Felhasználható hús- és zöldséglevesek, mártások, főzelékek, burgonyás ételek, sajtos ételek, vagdalt húsok és halak, vadételek készítéséhez. Erős fűszer, óvatosan bánjunk vele!

Élettani hatása

Mérsékli a savtúltengést, javítja az emésztést.

800 Ft

Erdészné Szerecsendióvirág Egész 10 g

Malajziában őshonos, Indonéziában, Nyugat-Indiában, Brazíliában és Madagaszkáron termesztett, örökzöld fa termésének szárított húsa. Felhasználása: Felhasználható sütemények, pudingok, krémek, kompótot, puncsok ízesítésére. A szerecsendiót helyettesíthetjük vele.

1 195 Ft

Erdészné Tárkony Morzsolt 20 g

Erdészné Morzsolt tárkony. A teljes északi féltekén elterjedt, hazánkba Erdélyből érkező, az őszirózsafélék családjába tartozó évelő fűszernövény szárított, morzsolt levele.Felhasználása:Saláták, ecetes savanyúságok eltevésénél, de levesek, főtt húsok, szárnyasok, birka, bárány, vadhúsok, halak, valamint zöldbab-, zöldborsó-, és burgonyafőzelékek, mártások, pácok, ecetek ízesítésére is használják.Élettani hatása:Enyhén étvágyfokozó, vesetisztító hatású.

330 Ft

Erdészné Vöröshagyma Granulátum 40 g

A Közép-Ázsiából hazánkba került ősrégi, jellegzetes szagú és csípős ízű fűszer.

Felhasználása

A hazai konyha alapfűszere, bármilyen főtt és sült ételünk ízesíthető vele.

Élettani hatása

Baktériumölő hatású, meghűléses tünetek enyhítésére, köhögés csillapítására, bélféregűzésre, vizelethajtásra, étvágygerjesztésre, illetve vércukor csökkentésére is használják.

490 Ft

Erdészné Zöld Kardamom Egész 20 g

Forgalomba kerül egészben, őrölve vagy tisztított mag formában is. Kávéba rakott, kissé megrepesztett kardamom mag nagyszerű aromát és illatot kölcsönöz az italunknak. Indiában étkezés után kardamom magot rágcsálnak a lehelet illatosítására és az emésztés serkentésének az érdekben.

1 525 Ft

Erdészné Zöld Kardamom Őrölt 20 g

Forgalomba kerül egészben, őrölve vagy tisztított mag formában is. Kávéba rakott, kissé megrepesztett kardamom mag nagyszerű aromát és illatot kölcsönöz az italunknak. Indiában étkezés után kardamom magot rágcsálnak a lehelet illatosítására és az emésztés serkentésének az érdekben.

925 Ft

Erdészné Zöldfűszer Keverék 10 g

Forgalomba kerül egészben, őrölve vagy tisztított mag formában is. A curryk és más fűszerkeverékek része, főtt- pikáns húsokhoz remekül illik, felhasználás előtt a magokat kissé roppantsuk össze. A kávéba vagy teába rakott, kissé megrepesztett kardamom mag nagyszerű aromát és illatot kölcsönöz az italunknak. Indiában étkezés után kardamom magot rágcsálnak a lehelet illatosítására és az emésztés serkentésének az érdekben.

200 Ft

Erdészné Zselatin 40 g

A zselatint elsősorban háziállatok (szarvasmarha, ló) csontjából és kötőszövetéből kivont kollagénből, hidrolízis útján állítják elő. A kollagénben található kötések lebontásával keletkezik. Vízzel, vagy egyéb folyadékkal együtt együtt egy félig szilárd, kolloid gélt alkot.

Bár a zselatin száraz állapotban 98-99-ban fehérjét tartalmaz, tápértéke nagyon alacsony. Mivel a csontok és a porcok jelentős részét rugalmas fehérjék alkotják, így a zselatin segítséget jelent az ízületi panaszok esetén.

705 Ft