Erdészné Szegfűbors Egész 10 g
Erdészné Egész szegfűbors. Közép-Amerikából és a nyugat-indiai szigetekről származó, a mirtuszfélék családjába tartozó fafaj zölden szedett terméséből szárított, borsosan csípős, a bors, a szegfűszeg és a fahéj együttesére emlékeztető aromájú fűszer.
Felhasználása: Felhasználható páclevekhez, mártásokhoz, halételekhez, vagdaltakhoz, főtt húsokhoz, gyümölcsös ételekhez, édességekhez, forró csokoládéhoz. Érdemes más fűszerekkel kombinálva használni. Jól illik a szegfűszeghez, szerecsendióhoz, fekete borshoz, citromhoz, ecethez.
Élettani hatása: Gyomorerősítő hatású, jó a felfúvódás ellen, fájdalomcsillapító, érzéstelenítő hatása is ismert.
