Rapunzel

A krémes-folyós állagú kókusztej felhasználható ázsiai ételekhez, koktélokhoz, süteményekhez.

Felbontás előtt jól rázzuk fel, hűtve tároljuk és 4 napon belül fogyasszuk el. 

ALPESI KŐSÓ, finomítatlan, jódozatlan

• Csomósodásgátlót nem tartalmaz.
• Adalékanyagoktól mentes!

A Bajor Alpokban kb. 200 millió éves ősi kőzetből hagyományos módon kitermelt eredeti kősó, mely a föld mélyén védve volt a környezeti hatásoktól. A nagyobb darabokat őrlik és szitálják.
Az esetleges csomósodás a természetességet jelenti, és nem minőségi hiba. 

Agar-agar por vörösalgából - ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.

Az állati eredetű zselatin alternatívája.

• Gluténmentes.

Tisztán növényi kötőanyag, melegen oldható, hideg állapotban zselésedik.

Kakaóvaj természetes módon. Fair Trade termék és természetesen Rapunzel Hand in Hand termesztésből a Dominikai Köztársaságban és Bolíviában. A kakaóvajnak egy kellemesen természetes csodálatosan aromás kakaó íze van. Ideálisan adagolható chip formában

Intenzív kakaó ízű, a vegán konyha nélkülözhetetlen eleme. 

Alaprecept: A kakaóvajat 30-35 fokos vízfürdőben megolvasztjuk és hozzáadjuk a többi összetevőt. Felhasználható bevonatokhoz, csokoládéhoz. A kakaóvajat 30-35 fokos vízfürdőben megolvasztjuk a további felhasználáshoz. 

• Bio- és vegán termék 
• Fair Trade és Rapunzel HAND IN HAND (www.rapunzel.de/projekte.html) termék. 
• 100% dezodorált kakaóvaj ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.
• Nyomokban tejet tartalmazhat.
• Felbontás után hűtve tároljuk.

Ajánljuk nassolásra főleg télidőben, nagy hidegben, valamint sütéshez, főzéshez.

Izletes ital is készíthető belőle: 5 rudacskát forrázzunk le 2,5 l forró vízzel, majd hagyjuk állni, kiváló forró puncs készül belőle.

Sütéshez, tortákhoz.

Nem pasztörizált, színezék és konzerválószer nélkül. 

Felbontás után hűtőszekrényben tartandó.

100%-ban a kókuszdió magjából őrölt kókuszdióbél ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból. Semmilyen adalékot nem tartalmaz.

A Sri Lankából származó, frissen szedett kókuszdiót finoman megőrlik, így teljes aromája megmarad.
A doboz 2 adagot tartalmaz, melyek külön használhatók fel. Állaga kemély, jól vágható, könnyen adagolható.

Felhasználási javaslat: Curry, koktélok, desszertek ízesítésére ajánljuk. 50 g kókuszkrémet keverjünk el 100 ml vízzel és használjuk kókusztejként. Tejszín helyett sűrítésre is használhatjuk. 

A krémes-folyós állagú kókusztej felhasználható ázsiai ételekhez, koktélokhoz, süteményekhez.

Felbontás előtt jól rázzuk fel, hűtve tároljuk és 4 napon belül fogyasszuk el. 

Marcipán mézzel, Glutén-, laktóz- és élesztőmentes.

Ajánljuk süteményekhez, desszertekhez.

Glutén-, laktózmentes, vegán, gabonaalapú szárított frissélesztő ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból. Emulgátor, hozzáadott savak, lúgok és vitaminok nélkül.

Alkalmazása egyszerű, nem kell folyadékkal elkeverni. A zacskó tartalma (9 g) 500 g liszthez elegendő, felhasználható kenyérfélék, sütemények sütéséhez

Erős aromás eszpresszókávés krém étcsokoládéba csomagolva.

Csodálatosan egzotikus kókusz krém csomagolva egy extra sima tejcsokoládéba.

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.

Csodálatosan gyümölcsös málna-joghurt-krém finom tejcsokoládéval körülölelve.

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.  

Tejcsokoládé csodálatosan finom olvadó tejszínnel.

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.  

3 db mézes marcipánkocka étcsokoládéval leöntve.

100%-ban ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból. 

3 db mézes marcipánkocka tejcsokoládéval leöntve.

100%-ban ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból. 

Ropogós szezám valódi rapadura nádcukorral körülölelve, ízletes édesség minden korosztálynak.

Ropogós szezám csokoládéba csomagolva, ízletes édesség minden korosztálynak.

A vörösáfonyát szárítás után almalével felfőzik , így enyhítve savanyú ízét és erősítve a gyümölcs aromáját. Ajánljuk süteményekbe, szószok készítésére, nassolásra.