Bio- és reformélelmiszer

Barbara termék a gluténmentes tészták kedvelőinek.

Meleg zabkása

Áfonya lekvár

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó alapanyagok.

Kérjük használatkor sterilen adagolni, majd visszazárva hűtőben tárolni!

Gyömbér

Gyömbérnövény egy méter magasra nő a félárnyékos lejtőkön. A kemény, göcsörtös rizóma átmérője 2-4 cm. A rizómákat 5-6 hónappal az ültetés után kell kiásni, amíg zsengék. A friss fogyasztásra szánt rizómákat megmossák és egy-két napig szárítják. Ezután néhány hónapon át tárolhatók szabályozott hőmérsékletű légtérben. Fehérborban vagy sherríben a friss, feldarabolt gyömbér hónapokig megőrzi állagát és aromáját. A szárításra szánt gyömbér általában ültetés után 8-10 hónappal felszedett rizómákból szármatik. Ekkorra a rizómák már rostosabbak és csípősebbek.

A graham lisztben benne van a búzaszem egésze. Nagy héjtartalma miatt zsírban, cukorban és enzimekben gazdag, ezért romlandóbb, mint a búzalisztek, de tovább eláll, mint a teljes kiőrlésűek. Az emésztést is segíti. A teljes kiőrlésű lisztnél nagyobb a szemcsemérete, vagyis ezt a fajtát durvábbra őrlik. Használja egészsége érdekében sütéshez-főzéshez, akár finomliszttel fele-fele arányban keverve.

A zabital minden értékével rendelkezik a kakaó ízű zabital.

Felhasználhatjuk müzlikhez, gabonakásákhoz, desszertek, szószok készítéséhez.

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó Bio tönkölybúzaliszt. A tönkölyliszt finomított változata vegyszermentesen. A közönséges búzához képest ez a gabonafajta magasabb fehérjetartalommal rendelkezik és aminosav tartalma is nagyon kedvező.

Használja egészsége érdekében sütéshez-főzéshez! 

Népszerű lencsefajta különlegesen rövid főzési idővel. Kiváló alapanyag pástétomnak is.

Felhasználása: köretként, főzeléknek, levesnek, tölteléknek, salátabetétként vagy pástétomnak.

Jó tudni:  nagyon rövid a főzési ideje és áztatást sem igényel. Kb. 10-15 perc alatt megfő, és eközben a színe vörösről sárgásra változik.

Retekmag csíráztatáshoz

Kötelező finomság a keksz és a sütemény szerelmeseinek.

Finom extra erős mustár Bio gazdálkodásból származó termék.

Ízletes belga étcsokoládé pörkölt kakaóbab darabokkal. Finomított cukor helyett steviával és eritritollal készült. Csökkentett szénhidrát tartalommal.

Gluténmentes termék.

Cornito^TM Tóthék tésztája száraztészta kiváló minősége a receptúrának, és a kiváló olasz gépeknek köszönhető. A tészta íze közelít a durumtészta ízéhez, tehát élvezetes, színe a kukorica alpanyagnak köszönhetően szép sárga, és az állagát főzés után is kiválóan megtartja.

Fogyaszthatják: Lisztérzékenyek, tojásérzékenyek, tejcukorérzékenyek, szójaérzékenyek, vesebetegek, tojást nem tartalmaz, így koleszterinmentes.

Főzési tanács: Tegyük a tésztát forrásban levő, kb tízszeres mennyiségű, enyhén sós vízbe. Az újra forrástól számítva, óvatosan keverve a tészta vastagságától függően 5-10 percig főzzük

Mesterséges anyagokat nem tartalmazó, ellenőrzött mezőgazdasági rendszerben termesztett tönkölybúzából készült termék.

Háztartásban általánosan felhasználható. Különösen ajánljuk palacsintatészták, piskóták, tésztafélék készítéséhez.

Bio ketchup gyerekeknek

Szálas roobios tea