Bio- és reformélelmiszer

Barbara termék a gluténmentes tészták kedvelőinek.

Meleg zabkása

Ropogós reggeli, finom csokoládéval. Bio termék, ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból

Tejbe, joghurtba, vagy csak úgy magában ropogtatni élvezet.

A ropogós csokoládé müzli csokoládét,gluténmentes gabona golyókat és pelyhet tartalmaz.

Egészen a III. évezred kezdetéig kevés falusi gyermek nőtt fel úgy, hogy ne lett volna része szabad tüzű, bográcsos ételkészítésekben. Talán a sertések mindentudója megbocsátja, hogy a nekik szánt héjában főtt krumplit meg-megloptuk előlük, de nem csak erről volt emlékezetes ez a menü, hanem ez is volt a legegyszerűbb bográcstörténet. Bezzeg a lekvár! Szinte fogazatváltásnyi időbe tellett, amíg lezsibbadva az állandó hosszú nyéllel ( keszi keverő) keveréstől legalább sejtetett valamit, azaz elkezdett sűrűsödni a gyümölcsalap. Ennyi kínnak, ennyi fáradságnak, ekkora rákészülésnek kellett is, hogy legyen értéke. Vagyis a lekvár akár a tisztaszoba rendkívüli érték volt a háztartásokban.

Ugyan már a III. évezredet rójuk, ezért mind többünknek a lekvár is csak egy portéka, ezért szeretném a Bio Berta Homoktövis, Cukkíni és Sütőtök és a vágyainkban egyre csiklandozóbb bodza és szőlő lekvár fogyasztókat a tisztaszoba értékig élményig juttatni.

Szomszédasszony bár megtehetné, de unokái jeles ünnepeire (ballagás, esküvő, stb..) a tőzsde világa által is reagálandó értékeket ajándékozna, de ő még ettől is különbet nyújthat. Az ajándékozott csuprok nem mindegyike egyforma értékű. Amelyikbe arany ékszer foglal helyet a lekvár helyett, az a lekvár aukciókon bizony olcsóbban kel el!

Magyar Táplálékallergia és Táplálékintolerancia Adatbank alapján a Bio Berta homoktövis lekvár, az alábbiaktól mentes: Tejfehérje, Tejcukor (laktóz), Tojás, Szója, Glutén, Földimogyoró (arachis), Benzoesav és származékai, Azoszinezékek, Kéndioxid és származékai.

Gyömbér

Gyömbérnövény egy méter magasra nő a félárnyékos lejtőkön. A kemény, göcsörtös rizóma átmérője 2-4 cm. A rizómákat 5-6 hónappal az ültetés után kell kiásni, amíg zsengék. A friss fogyasztásra szánt rizómákat megmossák és egy-két napig szárítják. Ezután néhány hónapon át tárolhatók szabályozott hőmérsékletű légtérben. Fehérborban vagy sherríben a friss, feldarabolt gyömbér hónapokig megőrzi állagát és aromáját. A szárításra szánt gyömbér általában ültetés után 8-10 hónappal felszedett rizómákból szármatik. Ekkorra a rizómák már rostosabbak és csípősebbek.

Felhasználási javaslat: azonnal fogyasztható üdítőital

Felbontás után visszazárva hűtőszekrényben 4 napig tárolható.

Allergén anyagot nem tartalmaz.

Kiszerelés: 320 ml/üveg

Származási hely: Magyarország

Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01

A graham lisztben benne van a búzaszem egésze. Nagy héjtartalma miatt zsírban, cukorban és enzimekben gazdag, ezért romlandóbb, mint a búzalisztek, de tovább eláll, mint a teljes kiőrlésűek. Az emésztést is segíti. A teljes kiőrlésű lisztnél nagyobb a szemcsemérete, vagyis ezt a fajtát durvábbra őrlik. Használja egészsége érdekében sütéshez-főzéshez, akár finomliszttel fele-fele arányban keverve.

Retekmag csíráztatáshoz

A légutak ápolására, Lándzsás útifű kivonatot tartalmazó folyékony étrend-kiegészítő

Hagyományos recept alapján készült folyékony készítmény. A lándzsás útifű és a bíbor kasvirág (Echinacea purpurea) kivonatok nyugtató hatást gyakorolnak a torokra, garatra és a hangszálakra. Támogatják a szervezet természetes védekező rendszerét.

Tönköly Rétesliszt finom őrlésű TFF-65

A rétesliszt és a gríz korpatartalma, hamutartalma azonos a finomlisztével, hiszen ehhez is csak a búzamagbelsőt használják fel, csak durvábbra őrlik. Speciális szerkezetű, a finom lisztnél nagyobb szemcseméretű liszt, mely kimondottan a rétesek alapanyaga. Emellett használható szószok, nokedli, omlós tészták, piskóták és keksz készítéséhez. A lisztbe (vagy paprikás lisztbe) forgatott húsok, halak sütésénél is ezt a lisztfajtát ajánljuk.

Mesterséges anyagokat nem tartalmaz, ellenőrzött mezőgazdasági rendszerben (de nem Bio) termesztett tönkölybúzából készült búzadara.

A közönséges búzához képest nagyobb fehérjetartalommal, s jóval magasabb aminosavtartalommal rendelkezik. Magas az ásványianyag tartalma (vas, magnézium, kobalt) valamint vitaminokban (A, B, E) is gazdag.

Mesterséges anyagokat nem tartalmaz, ellenőrzött mezőgazdasági rendszerben (de nem Bio) termesztett tönkölybúzából készült finom őrlésű búzadara.

A közönséges búzához képest nagyobb fehérjetartalommal, s jóval magasabb aminosavtartalommal rendelkezik. Magas az ásványianyag tartalma (vas, magnézium, kobalt) valamint vitaminokban (A, B, E) is gazdag.

Az étkezési szódabikarbóna, vagy más néven nátriumhidrogénkarbonát rendkívül széles körben használható a háztartásban. Vízben oldva, belsőleg fogyasztva erősen lúgosító hatású

A termék dióféléket feldolgozó üzemben készül.

A lucerna (ALFALFA) csírája lúgosítja a vért és jótékony koleszterinszint csökkentő. A népi gyógyászatból ismert izületi gyulladáscsökkentő, reuma és köszvény elleni étrend-kiegészítő. Szoptatós anyáknál anyatejserkentő. Természetes roborálószer. Tartalmaz növényi hormonokat, borostyánkősavat, klorofillt, vitaminokat és ásványi anyagokat.

Fogyasztható közvetlenül vagy hűtőben tárolható 1-2 hétig

Áztatási idő: 12 óra,
Öblítés: naponta 2-3-szor,
Csíráztatási idő: 4-6 nap
Súly: 40 g

A mákolaj nagyon jól használható salátákhoz, sőt, akár édességek, gyümölcslevesek díszítéséhez, ízesítéséhez is használható. 

Jótékony hatásai közé sorolható, hogy csökkentheti a trombózis és az embólia kialakulásának lehetőségét. Növelheti szellemi teljesítő képességünket és csökkentheti a vérnyomást. 

A megtisztított, étkezésre szolgáló mákszemben (kerti mák) és az ebből sajtolt olajban nincsenek benne azok az altató és nyugtató hatású alkaloidok, amelyek a magas ópium tartalmú fajták gubóinak tejnedvében vannak jelen.

Hideg sajtolással előállított, adalékmentes mákolaj. 

Tartalmaz: Omega-3 és Omega-6 esszenciális zsírsavakat, E-vitamint, amelynek zsírsav tartalma kedvező hatással lehet szervezetünkre.

Őrölt Kurkuma 

Mire jó a kendermag?
A kendermag a természet talán egyik legtökéletesebb terméke.

A kendermag ősidők óta ismert, és nagyrabecsült gyógynövény. Segít megelőzni néhány igen súlyos betegséget, beállíthatjuk vele ideális testsúlyunkat, segítségével megőrizhetjük egészségünket.

Amit biztosan tudunk róla, hogy csökkenti a vérnyomást, támogatja fogyókúránk sikerét azáltal, hogy kitakarítja a felesleges zsírt a szervezetünkből, erősíti az immunrendszert, fokozza az agyműködést, növelve ezzel szellemi teljesítőképességünket.

A kendermag 20-25% fehérjét, 20-30% szénhidrátot és 35% élelmi rostot tartalmaz.

Az egyik legnagyobb mennyiségben tartalmaz olyan esszenciális amino- és zsírsavakat (Omega-3 és Omega-6), melyeket testünk nem képes előállítani.

Emellett sokféle ásványi anyag megtalálható benne, így a kálium, a kalcium, a magnézium, a foszfor, a kén, a vas és a cink.

Bio tehéntejből készült csecsemő tápszer, melyet már 6 hónapos kortól 3 éves korig adhatjuk a babáknak..

• Búzamentes. 
• Gluténmentes. 
• Élesztőmentes.
• Kristálycukor hozzáadása nélkül

A Holle Bio-csecsmő tápszer (utótej) 2 több mint 99%-ban ökológiai gazdálkodással termelt összetevőkből áll, pl. bio tehéntejből, melyek az ökológiai gazdálkodás irányelveit követve, az egyes termékfajták sajátosságainak megfelelően kerültek megtermelésre. A bio növényi olaj fontos zsírsavforrás, a bio kukorica-keményítő és a maltodextrin (bio kukoricából) az utótej 2-t krémessé és laktatóvá teszik.

A Holle Bio-csecsmő-utótej 3 több mint 99%-ban ökológiai gazdálkodással termelt összetevőkből áll, pl. bio tehéntejből, melyek az ökológiai gazdálkodás irányelveit követve, az egyes termékfajták sajátosságainak megfelelően kerültek megtermelésre. A bio növényi olaj fontos zsírsavforrás, a bio kukorica-keményítő és a maltodextrin (bio kukoricából) az utótej 3-t krémessé és laktatóvá teszik.

Bio csecsemő utótej 3:

• ellenőrzött biogazdálkodásból kristálycukor hozzáadása nélkül;
• gluténmentes;
• vízzel készítendő; 
• 8 hónapos kortól; 
• instant

A csicseriborsó jelentős fehérjetartalma miatt kisgyermekek, várandós anyukák, sportolók és idősek, valamint vegetáriánusok étrendjébe kiválóan beilleszthető.

A csicseriborsó felhasználása: pástétomok, levesek, egytálételek készítéséhez. Indiában megfőzve curry-s ételekhez használják, vagy lisztté őrlik és nemzeti ételeket készítenek belőle.