Olaj

A kókuszdió gyümölcshúsából finoman őrölve.

100% kókuszvaj ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.

Rendkívül sokoldalúan használható fel: curry, ázsiai ételek ízesítésére, süteményekhez, kenyérre kenve, szószok, levesek ízesítésére, desszertek, smoothy készítéséhez. Hűvös, száraz helyen tároljuk.

25oC felett folyóssá válik, ekkor könnyebben adagolható, 25oC alatt újra megszilárdul.

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó lenmagból hidegen sajtolva.

Az omega 3 zsírsavak a lenolajban rendkívül magas koncentrációban fordulnak elő (58%). Sajtolása légmentes és fénymentes körülmények között, hőkezelés nélkül történik, az eljárás Oxyguard néven védett. Hűvös helyen, fénytől védve, eredeti dobozában javasolt tárolni.

Ideális salátákhoz (ba és lencse salátához különösen harmonizál), burgonyás és túrós ételekhez.

Az egészséges bőrért és a belső egyensúlyért.

A ligetszépeolaj omega-6-zsírsavat - gamma-linonsavat tartalmaz. Ez a ritka zsírsav bőrünk felett őrködik, szabályozza annak nedvességtartalmát, nyugtatja, ápolja a száraz bőrt. A lenolaj és ligetszépeolaj kombinációja abban is segít, hogy a stresszes hétköznapokat jobban át tudjuk vészelni, valamint anyagcserénkre is pozitív hatással van.

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó lenmagból hidegen sajtolva.

Felhasználási javaslat: az olajat ne hevítsük, főzés után adjuk az ételhez.

Tároljuk a minőségét megőrző, ererdeti OXYGUARD csomagolásban fénytől védve, hűvös helyen

Andalúziai természetvédelmi területen található ellenőrzött biodinamikus gazdálkodásból származó olivabogyóból.

Ez az olaj nincs szűrve, természetes beltartalmi értéke igen magas. Jellemzően fűszeres és gyümölcsös ízű. Nagyon alacsony szabad zsírsav tartalmú.

Az omega 3-6-9 zsírsavakat tartalmazó olajkeverék egészségünk őre. Ezen telítetlen zsírsavak életfontosságú építőkövei anyagcserénknek, szervezetünk számára nélkülözhetetlenek. 

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó lenmagból hidegen sajtolva.

Felhasználási javaslat: az olajat az értékes beltartalmi anyagok megőrzése érdekében ne hevítsük, az ételekhez főzés után adjuk hozzá.

Tároljuk a minőségét megőrző, ererdeti OXYGUARD csomagolásban fénytől védve, hűvös helyen

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó repcéből hidegen sajtolva. A repceolaj az olivaolajhoz hasonlóan egyszeresen telítetlen olajsavakat és többszörösen telítetlen linolsavat tartalmaz, mely nélkülözhetetlen szervezetünk számára.

Viszonylag hőstabil, ajánljuk zöldségek párolására, vagy salátákhoz de kiválló majonéz készíthető belőle. 

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó repcéből

Az olivaolaj teljes értékű alternatívája lehet, sőt E vitamin tartalma és többszörösen telítettlen zsírsavtartalma jóval meghaladja az olivaolajét.

A repceolaj, az olivaolajhoz hasonlóan egyszeresen telítetlen olajsavakat és többszörösen telítetlen linolsavat és sok E-vitamint tartalmaz, mely nagyon értékes a szervezet számára.

Saláták, öntetek készítésére, nyersételekhez ajánljuk.

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó génkezeletlen szezámból készül. A szezámolaj legnagyobbrészt linol- és olajsavból áll, így kiegyensúlyozott zsírsavakat tartalmaz.

Aromás íze minden ételnek egzotikus jelleget kölcsönöz.

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó pirított  tökmagból.

A tökmagolaj 57%-ban többszörösen telítetlen zsírsavakat, mindenekelőtt linolsavat tartalmaz, így nagyon értékes zsírsavat biztosít az anyagcsere számára.

Intenzív íze miatt különleges jelleget ad szószok, saláták ízesítésének.

• Kréta olívaolaj, natív, extra
• Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból
• Bio termék

Felhasználási javaslat: előételekhez, salátákhoz ajánljuk. Chania Kritis PGI területéről származó, Koroneiki olajbogyóból hidegen sajtolt, gyümölcsös, különösen lágy ízvilágú, kiváló minőségű olívaolaj.

Olivaolaj, natív, extra, ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból, hidegen sajtolt. 

Jelentős mennyiségű E-vitamint és egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmaz.

Felhasználási javaslat: főzéshez, pároláshoz, hirtelen olajban sütéshez, salátákhoz ajánljuk.

Rapunzel Ghivaj Bio 250g

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.

Zsírtartalom minimum 99%.

A Ghi magas hőfokra hevíthető, ideális sütéshez, főzéshez.

Az ételeknek vaj aromát ad.

Az ájurvédikus konyha nélkülözhetetlen eleme.

A Rapunzel Ghi a legjobb allgäui vajból hagyományos ayurvédikus főzési eljárással készül.

Hőtől és fénytől védendő. Hűtés nélkül tárolható. Állaga hőmérsékletől függően változhat.

Ellenőrizte: DE-öKO-039. Származási hely: német-mezőgazdaság.