Malajziában őshonos, Indonéziában, Nyugat-Indiában, Brazíliában és Madagaszkáron termesztett, örökzöld fa magva. Kellemesen aromás, erős fűszer.
Felhasználása
Felhasználható hús- és zöldséglevesek, mártások, főzelékek, burgonyás ételek, sajtos ételek, vagdalt húsok és halak, vadételek készítéséhez. Erős fűszer, óvatosan bánjunk vele!
Élettani hatása
Mérsékli a savtúltengést, javítja az emésztést.
