Gabonák

A Bio köles rendszeres fogyasztása rákmegelőző hatású, késlelteti az öregedési folyamatokat, erősíti a látást, kiváló vashiányos állapotoknál, savtúltengésnél.

A köles gyulladáscsökkentő, szabályozza a vércukorszintet és a zsíranyagcserét. Karbantartja az erek falát, az emésztőrendszert. Megelőzi a fogszuvasodást és segít a fogak zománcának megvédésében.

Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, nátrium, foszfor, magnézium, fluor, szilícium

Vitaminok: A, B1, B2, B3

Jótékony hatása: gyulladáscsökkentő, emésztés, vércukorszint szabályozás, zsíranyagcsere szabályozás, fogszuvasodás megelőzése

A lenmagot magas rosttartalma és magas esszenciális zsírsav tartalma miatt érdemes fogyasztani.

Serkenti az agyműködést, bélmegbetegedések és székrekedés esetén emésztés szabályozására is használható.

Szív-és érrendszeri betegségben szenvedőknek vérnyomáscsökkentő hatása miatt is javasolt. A legtöbb eszenciális zsírsavat tartalmazza, amire a szervezetnek szüksége lehet.

Ásványi anyagok: kálium, foszfor, magnézium, kalcium, kén, vas, cink, nátrium, klór, mangán, szilícium, réz, fluor, alumínium, nikkel, kobalt, jód, króm.

Vitamin: A, B, C, D, E

Jótékony hatással van: agyműködést serkentő, szív-és érrendszeri betegségek, magas vérnyomás, bélmegbetegedések, székrekedés, emésztés

A lenmagot magas rosttartalma és magas esszenciális zsírsav tartalma miatt érdemes fogyasztani.

Serkenti az agyműködést, bélmegbetegedések és székrekedés esetén emésztés szabályozására is használható.

Szív-és érrendszeri betegségben szenvedőknek vérnyomáscsökkentő hatása miatt is javasolt. A legtöbb eszenciális zsírsavat tartalmazza, amire a szervezetnek szüksége lehet.

Ásványi anyagok: kálium, foszfor, magnézium, kalcium, kén, vas, cink, nátrium, klór, mangán, szilícium, réz, fluor, alumínium, nikkel, kobalt, jód, króm.

Vitamin: A, B, C, D, E

Jótékony hatással van: agyműködést serkentő, szív-és érrendszeri betegségek, magas vérnyomás, bélmegbetegedések, székrekedés, emésztés

A Bio quinoa rengeteg fontos vitamint és nyomelemet tartalmaz: különösen gazdag kalciumban, vasban, valamint káliumot, magnéziumot, B vitaminokat, C-, E-vitamint és karotint is tartalmaz.

A quinoát sokan nagyon magas fehérjetartalma miatt fogyasztják.

Ásványi anyagok:

• kálcium
• vas
• kálium
• nátrium
• foszfor
• magnézium
• fluor
• szilícium

Vitaminok: A, B1, B2, B3

Jótékony hatása: béltisztító

Egy kevés vajat tegyél vagy olajat önts egy magas falú lábasba, fedd le az edényt alufóliával, a széleket, hajtsd vissza jó stabilan. Addig kell várnod, amíg a pattogás lassul, azaz, amíg eltelik 2 másodperc egy-egy durranás között. Ezután kapcsold le a hőt teljesen és vedd le a lábast a tűzhelyről. A kiáramló gőz még forró, ezért az arcodtól távol tartva emeld fel fóliát. A még forró gőz miatt, a megmaradt magok továbbra is kipattoghatnak. Ízesítsd kedved szerint, legyen az akár édes vagy sós íz.

A kukoricában lévő vízmolekulák a hő hatására kitágulnak, a gőzös túlnyomás szétfeszíti a kukorica héját, és az hanghatás kíséretében szétpattan.

A bio quinoa rengeteg fontos vitamint és nyomelemet tartalmaz: különösen gazdag kalciumban, vasban, valamint káliumot, magnéziumot, B vitaminokat, C-, E-vitamint és karotint is tartalmaz. A quinoát sokan nagyon magas fehérjetartalma miatt fogyasztják.

Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, nátrium, foszfor, magnézium, fluor, szilícium

Vitaminok: A, B1, B2, B3

Jótékony hatása: béltisztító

A szezámmag kiváló kálciumforrás. Erősíti a májat és a vesét. Erős antioxidáns-, gomba- és vírusölő hatású.

Fogyasztása által megelőzhető a csontritkulás, szabályozza az emésztést, csökkenti a magas koleszterin szintet, és enyhíti a változó korral járó kellemetlenségeket, valamint a migrénes panaszokat is.

Ásványi anyagok: kálcium, vas, mangán, réz, foszfor, magnézium, kálium
Vitamin: A, B1, B2, B3, E

Jótékony hatással van: máj, vese, vírusölő, koleszterin csökkentő hatású

A Chia, más néven azték zsálya, vagy latin nevén Salvia Hispanica egy a menták családjába tartozó virágos növény. Őshonos Közép- és Dél-Amerikában, ahol az aztékok alapvető élelmiszere volt a Kolumbusz előtti időkben. A Chia szó jelentése ?olajos? és a Nahuatl chian szóból származik.

A chia magot szuperélelmiszerként, superfoodként is emlegetik, mert nagyon sok pozitív tulajdonsága van. A Chia mag Omega 3 zsírsavak, antioxidánsok, fehérjék, élelmi rostok, vitaminok és ásványi anyagok természetes forrása. Azték (vagy spanyol) zsályaként is emlegetik, mivel a zsályafélék családjába tartozik.
 

A Chia mag a természetben gluténmentes formában található, ezért gluténmentes diéta részeként is ajánlott.

Felhasználása

• Készítsen tápanyagban gazdag ételeket, keverje joghurtba, pudingba, műzlibe, levesbe, szórja rá salátákra, használja bármilyen körethez, öntetekhez, süteményekhez. A Chia mag használatával az Ön étrendje is gazdagabb lesz Omega 3 zsírsavakkal, antioxidánsokkal, ásványi anyagokkal és vitaminokkal.
• Süsse kenyérbe vagy vásároljon Chia kenyeret és biztos lehet benne, hogy Ön és családja a lehető legtermészetesebb módon jut hozzá az értékes tápanyagokhoz, Omega 3 zsírsavakhoz és antioxidánsokhoz.
• Pizza tésztához és süteményekhez egyaránt hozzáadható.

A Chia, más néven azték zsálya, vagy latin nevén Salvia Hispanica egy a menták családjába tartozó virágos növény. Őshonos Közép- és Dél-Amerikában, ahol az aztékok alapvető élelmiszere volt a Kolumbusz előtti időkben. A Chia szó jelentése ?olajos? és a Nahuatl chian szóból származik.

A chia magot szuperélelmiszerként, superfoodként is emlegetik, mert nagyon sok pozitív tulajdonsága van. A Chia mag Omega 3 zsírsavak, antioxidánsok, fehérjék, élelmi rostok, vitaminok és ásványi anyagok természetes forrása. Azték (vagy spanyol) zsályaként is emlegetik, mivel a zsályafélék családjába tartozik.
 

A Chia mag a természetben gluténmentes formában található, ezért gluténmentes diéta részeként is ajánlott.

Felhasználása

• Készítsen tápanyagban gazdag ételeket, keverje joghurtba, pudingba, műzlibe, levesbe, szórja rá salátákra, használja bármilyen körethez, öntetekhez, süteményekhez. A Chia mag használatával az Ön étrendje is gazdagabb lesz Omega 3 zsírsavakkal, antioxidánsokkal, ásványi anyagokkal és vitaminokkal.
• Süsse kenyérbe vagy vásároljon Chia kenyeret és biztos lehet benne, hogy Ön és családja a lehető legtermészetesebb módon jut hozzá az értékes tápanyagokhoz, Omega 3 zsírsavakhoz és antioxidánsokhoz.
• Pizza tésztához és süteményekhez egyaránt hozzáadható.