Fűszerek (mono) széria

Emiatt a csonthéjas növény miatt, ami nem is az valójában, régen háborúk dúltak - ma az életünket szebbé és élénkebbé kellene varázsolnia.

Finom aromájú ízt ad kenyérnek, süteményeknek, gyümölcsteáknak.

Ínyenc tipp: A szerecsendió egy "csipetnyi-fűszer" - csak a főzés végén adjuk az ételhez.

Emiatt a csonthéjas növény miatt, ami nem is az valójában, régen háborúk dúltak - ma az életünket szebbé és élénkebbé kellene varázsolnia.

Finom aromájú ízt ad kenyérnek, süteményeknek, gyümölcsteáknak.

Ínyenc tipp: A szerecsendió egy "csipetnyi-fűszer" - csak a főzés végén adjuk az ételhez.

Intenzíven fűszeres húsokhoz, levesekhez, finom szószokhoz ajánlott. Az egészborsszemeket együtt főzzük az étellel.

Ha frissen őröljük, akkor főzés utolsó szakaszában adjuk hozzá, hogy aromája ne szálljon el.

Színes fűszerélmény négy féle borssal. Egészben a főzéshez vagy őrlőben felhasználható. Erősebbé és testesebbé varázsolja az ételeket.

Dobja az összes kedvenc ételét egy fazékba - és ezt az univerzális sót rögtön utána.

A finom kristályok a sekély tengervizes medencékben, az úgynevezett sómocsarakban történő párolgás során keletkeznek.

Szárítás után óvatosan hozzáadják az őrölt tengeri algát.

A tonkababot mexikói vaníliaként is ismert. Az intenzíven aromás magot őrlik, és a port ételekhez használják.

A tonkababot pudingok, fagylaltok, rizspuding, kekszek és sütemények ízesítésére használják.

Dél-Amerikában az őslakosok mágikus és gyógyító erőt tulajdonítanak a magnak. A pénztárcában hordva állítólag jólétet és sikert hoz, és Venezuelában az 1940-es évekig hivatalos fizetőeszközként használták.

A konyhai fűszerként való felhasználás mellett a tonkabab a parfümök kedvelt összetevője.

A görögszéna, a lencse és a retek ugyanazt a nevelést élvezik, ezért kiválóan csíráznak együtt.

Áztasd a magokat 6-8 órára, majd hagyd csírázni a csíráztató edényben 5-6 napig.

Ez idő alatt naponta kétszer alaposan öblítse le. Már néhány nap múlva betakarítjuk.

Sonnentor Bio Zöld bors - egész 20g

• Finom aroma
• Borsos íz
• Sokoldalúan felhasználható

A könnyen ápolható hajtások még nedves vattán, konyhai papíron vagy papírzsebkendőn is megnőnek.

A legjobban azonban zsázsaszitában vagy zsázsasövényben fejlődnek.

Világos helyen már néhány nap múlva betakaríthatja a népszerű ablakpárkány-zöldséget.