Fűszerek (mono) széria

A tonkababot mexikói vaníliaként is ismert. Az intenzíven aromás magot őrlik, és a port ételekhez használják.

A tonkababot pudingok, fagylaltok, rizspuding, kekszek és sütemények ízesítésére használják.

Dél-Amerikában az őslakosok mágikus és gyógyító erőt tulajdonítanak a magnak. A pénztárcában hordva állítólag jólétet és sikert hoz, és Venezuelában az 1940-es évekig hivatalos fizetőeszközként használták.

A konyhai fűszerként való felhasználás mellett a tonkabab a parfümök kedvelt összetevője.

A görögszéna, a lencse és a retek ugyanazt a nevelést élvezik, ezért kiválóan csíráznak együtt.

Áztasd a magokat 6-8 órára, majd hagyd csírázni a csíráztató edényben 5-6 napig.

Ez idő alatt naponta kétszer alaposan öblítse le. Már néhány nap múlva betakarítjuk.

Sonnentor Bio Zöld bors - egész 20g

• Finom aroma
• Borsos íz
• Sokoldalúan felhasználható

A könnyen ápolható hajtások még nedves vattán, konyhai papíron vagy papírzsebkendőn is megnőnek.

A legjobban azonban zsázsaszitában vagy zsázsasövényben fejlődnek.

Világos helyen már néhány nap múlva betakaríthatja a népszerű ablakpárkány-zöldséget.