A quinoa egy dél-amerikai gabonaként felhasználható növény, az inkák a Magok Anyjának tartották.
Peruban és Bolíviában termesztik elsősorban, főleg a sziklásabb, szikesebb vidékeken. 180 centisre is megnő, levelei spenótra emlékeztetnek, a magokat a szár csúcsán hozza a növény. Magja kicsi, elefántcsont-színű, és a köleshez hasonló méretű gyöngyszemecske.
Ásványi anyagok: magnézium, foszfor, kalcium, kálium, vas, cink
Vitamin: B1, B2, B3, B6, C
Glutén- és allergénmentes üzemben csomagolva.