Fűszerek (mono) széria

A majoránnának közeli rokona, vadmajoránnának is nevezik. Az oregánó Dél-Európában őshonos, a mediterrán konyha fontos fűszernövénye.

Aromája hasonlít a kakukkfűére, s kissé kesernyés az íze. Jól illik a paradicsomhoz, padlizsánhoz, de ízesíthetjük vele a húsokat, salátákat és leveseket is.

Az egekig fogod dicsérni ezt a hajtást.

Ez azért van, mert a rózsalóhere teljes erejéből nőtt. Néhány órás áztatás után a csíráztató edényben akár 8 napig is kinövi magát.

Enyhén enyhe, diós íze salátákhoz, kenyérre kenve vagy egyszerűen csak az ételek díszeként használható. Csíra, de nagyszerű!

Ne tévesszen meg a gyümölcsös illata!

Ez a chili inkognitóba megy. Édes-fűszeres aromája pezsgést ad a curryknek, pörkölteknek és leveseknek. Próbálja ki étcsokoládéban!

Fűszeresség: Vigyázzon ártatlannak tűnő külsejével!

Ez az egzotikus kincs meghívás egy különleges élményre! 

Zsíradékban kicsit pirítani és utána kevés folyadékot hozzáönteni.

Sonnentor Bio Fekete kömény 50g

• Finom aroma
• Borsos íz
• Sokoldalúan felhasználható

Ellenőrzött biogazdaságból. 

Ajánlott süteményekhez, italok fűszerezéséhez.

Az ánizs inkább édes krémek, tészták, főleg a mézeskalács nélkülözhetetlen fűszere, de ha egy fej vöröhagyma oldalába 2-3 ánizst szúrunk és ezzel pároljuk a pecsenyét, zamatossá teszi. 

Formájából fakadóan díszítésként is pompásan használható, de hívjuk fel a többiek figyelmét arra, hogy "nyers" formában nem fogyasztható.

Görcsoldó, gyomorerősítő, étvágyjavító és szélhajtó tulajdonságokkal bír.

Bio babérlevél, mely ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik.

Ellenőrzött Bio gazdálkodásból származó bazsalikom.

Boróka ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.

Bio borsikafű

Őrölt chilli paprika ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.

A chili egy paprikafajta, a Cayenne egy chili-paprikafajta és a Sonnentor kifejezetten csak Cayenne paprikát használ a chili gyártásához. Ezért a Sonnentor chilinek a köznyelvben használt ?Cayenne bors?nevet is lehetne adni.

Egész csillagánizs ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.

Ez az egzotikus kincs meghívás egy különleges élményre! Egy nagyon enyhe és édeskés változat.

Zsíradékban kicsit pirítani és utána kevés folyadékot hozzáönteni.

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó édeskömény.

Bio minőségű őrölt fahéj.

A bors több, mint tüsszentő por. Kolombusz e fűszer miatt szállt tengerre India felé! Intenzíven fűszeres, húsokhoz, levesekhez és szószokhoz.

Ínyenc tipp: A főzés utolsó szakaszában adjuk hozzá az ételhez, hogy az aromája ne szálljon el.

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból számrazó kömény.

Bio őrölt köménymag, mely ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik.