Gluténmentes liszt

Tökéletes allergiások számára, mivel természetesen mentes a gluténektől.

Az Alce Nero rizsliszt földi rizsből származik, amelyet Olaszországban termesztenek, és amely jellegzetes, tiszta fehér színnel rendelkezik. Mivel nem sok olajat vesz fel, a sült ételeket könnyebbé és finomabbá teszi.

Barbara gluténmentes rizsdara 500 g

A gluténmentes rizsdara helyettesítheti gluténérzékenyek számára is a búzadarát.

Fogyaszthatjuk tejbegrízként vagy készíthetünk belőle krémeket süteményekbe pl. mézes krémesbe.

A hagyományos búzadara helyett főleg két alapanyag közül választhatnak a lisztérzékenyek: rizsdara vagy kukoricadara.

A rizsdara készítése során a rizsszemeket apró szemcsékké őrlik, így az értékes összetevők nem vesznek el, az íze is a megszokottal teljesen megegyező.

Jól használható tejbegríz, grízes tészta, túrógombóc, esetleg sütemények készítéséhez.

Barbara gluténmentes rizsliszt 1000 g

A Barbara gluténmentes rizsliszt magyar termék. A rizsliszt előnye, hogy sütés során nincs szükség tojásra, így a rizslisztből készült süteményeket tojásallergiában szenvedők vagy magas koleszterinszinttel rendelkezők is fogyaszthatják.

Sütéshez rendszerint más lisztekkel keverik. A rizsliszt jól használható porhanyós, omlós tésztákhoz, de galuska, palacsinta, krémleves is készülhet belőle. édes tésztákhoz is kitűnő, szószokat is sűríthetünk vele.

Barbara gluténmentes rizsliszt

Kiváló sűrítőanyag illetve keményítő például főzelékekhez ajánljuk. Bio minőségű termék.

Ellenőrzött gluténmentes

Recept

Falafel golyók: 125g csicseriborsó liszt, 25g keményítő (1Ek), 100ml víz, 1 hagyma és 1 gerezd fokhagyma finomra aprítva, (2 ek friss koriander), 1tk őrölt római kömény, 1 tk só, 150g szezámmag (bevonó)

Az összetevőket sima tésztává keverjük és 5 percig dagadni hagyjuk. Golyókká formáljuk és szezámmagban megforgatjuk. Serpenyőben bő olajban arany barnára sütjük. Elkészíthetjük joghurtos-mártással és salátával.

A Bauck csicseriborsó liszt nyers csicseriborsóból készül, ezért nyers fogyasztásra nem javasolt.

A gluténmentesen élni nem feltétlenül azt jelenti, hogy lisztmentesen élünk. Számos kiváló minőségű alternatíva létezik, mint például a bio Demeter-minőségű kukoricalisztünk.

Az aranysárga liszt kellemesen édes ízű, sokoldalúan felhasználható, ideális kenyérhez, süteményhez, édes vagy sós muffinhoz. Mindenki szereti, nem csak akkor, ha kerülni kell a glutént.

A hajdinaliszt (30-50% -ban) más lisztekkel keverve kiválóan alkalmas kenyérfélékhez, pékárukhoz süteményekhez ,illetve használhatjuk ételek sűrítésére is .

A hajdinaliszt sikér tartalma alacsony.

Teljes kiőrlésű zabliszt, ellenőrzött ökológiai termesztésből, ellenőrzött körülmények közt csomagolva.

Szereted a csokoládés finomságokat? Gyors, egyszerű és bűntudatmentes édesség készülhet a Brownie sütemény lisztkeverékből.

Élvezd kedvenc brownie-dat, amely gluténmentes összetevőkkel készül.

- Gazdag kakaós ízű brownie-k
- Gyors és könnyen elkészíthető
- Bio, vegán, gluténmentes

Elkészítése: Csak add hozzá a tejet/növényi alapú italt és az olajat/olvasztott vajat a keverékhez, és süsd készre.

Élvezze kedvenc reggelijét gyorsan, egyszerűen és bűntudatmentesen! Bio palacsintakeverék, amely arra csábít, hogy a hétköznapok jobb kezdetűek legyenek.

- Tökéletes állagú palacsinta
- Gyors és könnyen elkészíthető
- Bio, vegán, gluténmentes

Most szupergyorsan és egyszerűen elkészítheted a mi bio palacsintakeverékünkkel. Élvezd a nagyszerű textúrát, a sós ízt és a bűntudatmentes összetevőket. Csak add hozzá a tejet/növényalapú italt és az olajat/olvasztott vajat a keverékhez, és süsd készre.

Biorganik Bio Barnarizsliszt Gluténmnetes 500 g

A rizs ősi és közkedvelt alapanyag, az emberiség több mint felének fő tápláléka.

A barnarizs nem egy külön fajta, hanem csak abban különbözik a fehér rizstől, hogy hántoláskor rajta hagyják az értékes tápanyagokban gazdag réteget (korpa és csíra rész).

A barnarizs keményítőtartalmánál fogva jelentős energiaforrás. A benne lévő rostok lassítják a szénhidrát felszívódását, glikémiás indexe ezért alacsonyabb, így cukorbetegeknek javasolt a fehér rizs helyett barnát fogyasztani. Ezen kívül a rostok a bélműködést is segítik.

A barna rizs fehérjetartalma magasabb, mint a fehér változaté és zsírt is többet tartalmaz. B-vitaminokat (kivéve B12), mangánt, foszfort és vasat elég jelentős mennyiségben tartalmaz, viszont nátriumban szegény.

Felhasználás: Főzés előtt alaposan öblítsük le. 2,5-3-szoros mennyiségű vízben főzzük ki, kb. 40-50 perc alatt. Fogyaszthatjuk köretként, kásaként, rizottóként, de felhasználható salátákhoz, töltött, rakott ételekhez, levesbetétként is, illetve édességek készítésére is alkalmas alapanyag.

Biorganik Bio Hajdinaliszt Gluténmnetes 500 g

Dia-Wellness Lisztkeverék DW-50

Gyermekek kiegyensúlyozott étkezéséhez tartósítószer- és adalékanyagmentes 

Sokoldalúan felhasználható:

• élesztős tészták
• palacsintasütés
• nokedli
• száraztészta készítés

Szénhidráttartalma 50 %-kal kevesebb, mint a hagyományos búzalisztté!

Dia-Wellness Panírmorzsa

Csökkentett szénhidráttartalommal!

Fogyókúrázók és cukorbetegek is fogyaszthatják!

Élelmi rostban gazdag!

Dia-Wellness Piskótaliszt

csökkentett szénhidráttartalmú, piskótatészta sütéséhez ajánlott lisztkeverék.

Cukorbetegek és fogyókúrázók is fogyaszthatják!

A Dia-Wellness lisztkeverékek mindegyike magas élelmi rost tartalom mellett tartalmaz prebiotikus rostot, melyek kiemelkedo élettani hatást gyakorolnak az emberi szervezetre emésztorendszer, immunrendszer). Összetételének köszönhetoen biztosítja a szénhidrát-, fehérje- és zsírbevitel megfelelo arányát.

Dia-Wellness Pizzaliszt Dia-Wellness csökkentett szénhidráttartalmú pizzaliszt pizzatészta készítéséhez, 49% felszívódó szénhidráttartalommal.

A Dia-Wellness Pizzaliszt olyan enzimeket tartalmaz, melyek nem csak könnyedén nyújthatóvá teszik a pizza tésztáját, hanem ropogós végterméket is eredményeznek. Magas fehérjetartalom, magas rosttartalom és alacsony glikémiás index jellemzi.

Süteményliszt koncentrátum 

Dia-Wellness alapanyag a finom, cukormentes és alacsony szénhidráttartalmú ételek készítéséhez

Dia-Wellness Zero-6 Lisztkeverék Koncentrátum 

A Dia-Wellness ZERO-6 Lisztkoncentrátum kevesebb mint 7% szénhidrátot tartalmaz a normál BL55 búzaliszt 70-75%-os értékéhez képest.