Kenyérsütés

Az aszkorbinsav a C-vitamin kémiai elnevezése. 

Mindennapi étkezésünkkel kell pótolnunk, mert szervezetünk nem képes előállítani. 

A búza sikérje rugalmas, duzzadásra képes anyag, általa lehet a búzalisztből szép, magas kenyeret sütni. A búzasikérből búzahús (szejtán) is készíthető megfelelően fűszerezve. Rántva, vagy sütve a húshoz hasonló állagú és ízű feltétet kapunk.

• Laktózmentes,
• nem génmanipulált,
• vegán,
• natur (nem Bio) termék.
   

Felhasználása: kenyérsütéshez, búzahús (szejtán) készítéséhez.

A búza sikérje rugalmas, duzzadásra képes anyag, általa lehet a búzalisztből szép, magas kenyeret sütni. A búzasikérből búzahús (szejtán) is készíthető megfelelően fűszerezve. Rántva, vagy sütve a húshoz hasonló állagú és ízű feltétet kapunk.

• Laktózmentes,
• nem génmanipulált,
• vegán,
• natur (nem Bio) termék.

Felhasználása: kenyérsütéshez, búzahús (szejtán) készítéséhez.

A durumbúza - más néven keménybúza vagy üvegbúza - lisztjét elsősorban száraztészták, palacsintatészták és pizzatészták készítéséhez használják.

A durumbúza lisztje sárga festékanyagot (béta-karotin) is tartalmaz, ezért az ebből készült tészta tojás hozzáadása nélkül is sárga.

Felhasználása: Naponta 10 g (kb. egy púpozott evőkanál) felnőtteknek.

Ne feledjen elegendő mennyiségű folyadékot inni!

Ízlés szerint keverhető ételekbe, italokba, pl. müzlibe, süteménybe, kenyérbe, szószokba.

Felhasználása: Naponta 10 g (kb. egy púpozott evőkanál) felnőtteknek.

Ne feledjen elegendő mennyiségű folyadékot inni!

Ízlés szerint keverhető ételekbe, italokba, pl. müzlibe, süteménybe, kenyérbe, szószokba.

A konjak növény gyökeréből állítják elő vízelvonással, őrléssel. Liszt, keményítő, zselatin helyettesítésére kiválóan alkalmas, például szószokba, levesekbe, lekvárokba, pudingba, gyümölcszselékbe stb.

Diétázóknak kíváló alacsony zsír- és szénhidráttartalma miatt.

Gluténmentes panír