Burger- és fasírt keverék

Gyakorlatilag Hüvelyesek! Az Alce Nero új termékcsaládja, amely a hüvelyeseket visszahozza az asztalra praktikus, gyors és ízletes módon.

Az Alce Nero húsgombóc készítménye 100%-ban olasz hüvelyesekből készült, és ideális egyszerű és gyors ebédekhez, vacsorákhoz és aperitívekhez.

Olyan vegetáriánus húsgombócokat eredményez, amelyek kiválóan illenek főtt vagy nyers zöldségekkel, kenyérrel vagy Alce Nero basmati rizzsel.

Szinte teljes egészében csicseriborsóból készül, amelyet saját malmunkban, a Bauck Mühle-ben őrlünk.

Természetesen gluténmentes, bio minőségű, nagyon finom és gyorsan elkészíthető ? csakúgy, mint ez a kissé egzotikusabb változat: a Curry-Kókusz falafel keverék.

Tippünk: A curry-kókusz falafel remekül illik salátákhoz, pitához vagy egy friss joghurtos mártogatóshoz. Szuper hamburgerpogácsaként vagy zöldségfasírtként is ? de akár egészen különleges módon, például egy curry-kókusz-banán levesben is megállja a helyét. Egyszerűen isteni!

Elkészítés: A csomag tartalmát keverjük el 275 ml forrásban lévő vízben, majd hagyjuk állni 15 percig.

A masszát jól keverjük át, majd nedves kézzel formázzunk kb. 14 teáskanálnyi méretű golyót.

Bő, forró semleges ízű olajban (pl. olívaolajban) süssük aranybarnára.

Szereted a falafelt, és valami újat keresel a csicseriborsós finomságok világában? A Bauck Mühle édesburgonyás falafelkeveréke a klasszikus csicseriborsót divatos édesburgonyával ötvözi, melyet fűszeres currypor és egy csipet fokhagyma tesz teljessé.

Az eredmény egy különleges ízvilágú, kívül ropogós, belül szaftos falafel. Sokoldalúan felhasználható, remek választás például pita- vagy laposkenyér mellé, friss mártogatóssal tálalva. További ötletekért érdemes megnézni receptgyűjteményünket is.

Ez a termék gluténmentes, a termékek minden egyes tételét laboratóriumunkban elemezzük közvetlenül a gyártás után. Minden gluténmentes terméket a német Celiac Society-ben regisztráltak.

Gluténmentes termék

5 perc elkészítés + 20 perc sütés, a mennyiség egy tepsihez, két sütőformához vagy 10-12 mini-pizzához elegendő

Nyomokban tartalmazhat csillagfürtöt.

Ropogós, aranyszínű falatkák ? pillanatok alatt elkészítve. A Bauck VeggieMix Goldnuggets keverék ideális vegán, vegetáriánus és flexitárius étrendet követők számára.

Ez a bio minőségű zöldségfasírt-alap könnyen formázható, gyorsan elkészíthető, és frissensütve kívül ropogós, belül finoman fűszeres falatokat eredményez. Különösen finom és extra ropogós lesz, ha panírozod is ? ehhez például keverhetsz csicseriborsólisztet, növényi italt és zsemlemorzsát egy egyszerű, vegán bundához.

BBQ-ízélmény hús nélkül? Igen!

A Bauck zabos BBQ burgerkeveréke azoknak szól, akik szeretik a füstös-grilles ízeket, de mellőznék a húst. A keverék alapja a gluténmentes zab, amelyet gondosan válogatott BBQ-fűszerek és gomba tesznek igazán karakteressé.

Akár hamburgerpogácsának, akár önálló snackként készíted el, ez a vegán burger garantáltan különleges élményt nyújt.

Zab alapú burger? Igen, és még milyen finom!

A Bauck bio zöldségburger keveréke a Demeter-minősítésű gluténmentes zab erejét egyesíti ízletes zöldségekkel és friss petrezselyemmel.

Teljes kiőrlésű zabpehely, zabgríz és zabliszt adja az alapot, amit póréhagyma, sárgarépa, pasztinák és hagyma egészít ki.

Nemcsak klasszikus burgerként használható, hanem töltött paprikához, cukkinihez vagy rakott ételekhez is tökéletes.

Fasírtkeverék elkészítése: kb. 250 ml vízzel elkeverjük, 30 perc pihentetés után forró olajban kisütjük.

Fasírtkeverék elkészítése: kb. 250 ml vízzel elkeverjük, 30 perc pihentetés után forró olajban kisütjük.

A burgonyás fasírtkeverék elkészítés: 100 g fasírtport 120 ml vízzel kikeverünk, 20 perc pihentetés után forró olajban kisütjük.

• Vegán
• Hozzáadott cukor mentes
• Adalékmentes
• Rostban gazdag

Fasírtkeverék elkészítése: 250g fasírtport leforrázunk 300 ml vízzel, 5 percig pihentetjük, majd leforrázzuk és forró olajban kisütjük.

Vegán és vegetáriánus étrendbe beilleszthető.

Fasírtkeverék elkészítése: 250 g fasírtport kikeverünk kb. 300 ml vízzel, 30 perc pihentetés után forró olajban kisütjük.

Fasírtkeverék elkészítése: 250 g fasírtport kikeverünk kb. 300 ml vízzel, 30 perc pihentetés után olajban kisütjük.

Fasírtkeverék elkészítése: 250 g fasírtport kikeverünk kb. 300 ml vízzel, 30 perc pihentetés után olajban kisütjük.

Fasírtkeverék elkészítése: 3 dl vízzel kikeverjük, 30 perc pihentetés után kisütjük. Alkalmas még káposzta- ill. paprikatölteléknek, levesbetétnek.

Felhasználási javaslat: Fogyasztható vajkrémmel, tejföllel kikeverve vagy szendvicsre, köretre szórva.

Vegán, vegetáriánus

A sörélesztőpehely inaktivált élesztő magas fehérjetartalommal, jelentős B6-vitamin, kalcium és vas forrás.

Vegán, vegetáriánus

Felhasználási javaslat:

Készíthetsz belőle szendvicskrémet, használhatod sajt ként is mivel sajtos ízhatása van. 

Fasírtkeverék elkészítése: 250 g fasírtport kikeverünk kb. 300 ml vízzel, 30 perc pihentetés után olajban kisütjük.

Fasírtkeverék elkészítése: 250 g fasírtport kikeverünk kb. 300 ml vízzel, 30 perc pihentetés után olajban kisütjük.