Paradió

A paradió egy dél-amerikai olajos magfajta, magas fehérjetartalmú kedvelt csemege.

Tartalmaz: Nagy százalékban tartalmaz egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakat, B és E vitaminokat, Omega 3 és 6 tartalma is kiemelkedő. A Brazil diót természetes szelénforrásként is ropogtathatjuk.

Felhasználása: Magában fogyasztható, nem igényel külön elkészítést de íze pirítva is nagyon kellemes. Egészséges nassolni való. Sajtos salátákba, alma és körte mellé fogyasztva is igazi csemege, de használhatjuk fantáziánk szerint más diófélékhez hasonlóan például egészben, aprítva vagy darálva süteményekbe, müzlikbe, akár gyümölcskenyerekbe is, de fogyasztható pörkölve, édességekbe, süteményekbe, müzlibe.

Elkészíthető krémnek is a többi dióféléhez hasonlóan.

Több zsírt tartalmaz mint a dió, így nehezebb darálni jobban, összeragad. Míg a diót akár kávédarálóba téve is felapríthatjuk, a paradiót inkább késsel aprítsuk.

Magas fehérjetartalmú kedvelt csemege, ráadásul 100% bio!

Mire jó? Pajzsmirigy problémák esetén magas szelén tartalma miatt jótékony hatású.

Elkészítése: Magában fogyasztható, nem igényel külön elkészítést. Egészséges nassolni való.

Ez a dióféle egyike a legjobb szelénforrásoknak. A szelén felerősíti az immunrendszer antitesteinek reakcióit, és segít megelőzni a rákot, a szívbetegséget és az idő előtti öregedést.

Kulcsszerepet játszik a glutation termelésben. Ez az enzim elnyomja a szabad gyököket, és segít megállítani a daganatok kifejlődését.

A brazil dió tömve van E-vitaminnal, amely a szelénnel együttműködve óriási segítséget jelent az immunrendszer megerősítéséhez. Más fontos ásványi anyagokat is tartalmaz, például magnéziumot és vasat.

Mivel a brazil dió fehérjében gazdag , egy maréknyi nyers dió tápláló csemegét jelent. Előállítható belőle tej és vaj valamint felhasználhatjuk olajban sült ételek és saláták készítéséhez is.

Az enyhe, ropogós ízű paradió ásványi anyagokban gazdag energiaforrás.

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.