Paradió

Ez a dióféle egyike a legjobb szelénforrásoknak. A szelén felerősíti az immunrendszer antitesteinek reakcióit, és segít megelőzni a rákot, a szívbetegséget és az idő előtti öregedést.

Kulcsszerepet játszik a glutation termelésben. Ez az enzim elnyomja a szabad gyököket, és segít megállítani a daganatok kifejlődését.

A brazil dió tömve van E-vitaminnal, amely a szelénnel együttműködve óriási segítséget jelent az immunrendszer megerősítéséhez. Más fontos ásványi anyagokat is tartalmaz, például magnéziumot és vasat.

Mivel a brazil dió fehérjében gazdag , egy maréknyi nyers dió tápláló csemegét jelent. Előállítható belőle tej és vaj valamint felhasználhatjuk olajban sült ételek és saláták készítéséhez is.

Az enyhe, ropogós ízű paradió ásványi anyagokban gazdag energiaforrás.

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.