Fűszerek

Származási hely: Egyiptom

Greenmark Bio Kakukkfű Morzsolt 10 g

Származási hely: Németország

Felhasználása nagyon sokszínű. Levesek, saláták, sültek, vadas ételek, halételek, kőrözöttek fűszere is.

Erős, aromája miatt óvatosan kell használni, mert túladagolva megváltoztatja az étel jellegét.

Gyógyhatásáról is ismert:

Kitűnő étvágygerjesztő, gyomorjavító, görcsoldó, köhögéscsillapító, szélhajtó is. Fürdővizekben illatos és frissítő hatású.

A kakukkfű fogyasztása javítja az étvágyat, ideális emésztésserkentő, tisztítja és fertőtleníti a bélrendszert, valamint a húgyutakat. Főzete nyákoldó és köptető, gyógyítja a hörghurutot, míg a kakukkfű rágcsálásával csillapítható a makacs köhögés.

Hatékony görcsoldó, ezáltal sikeresen alkalmazható fájdalmas menstruáció, valamint has- és migrénes fejfájás esetén, ahogyan a bél- és epegörcsöt is enyhíti.

Egész koriander 

Őrölt koriander 

A kurkumát Indiában sebgyógyításra és tea formájában légzőszervi problémák kezelésére is használják. A kurkumin enyhíti az ízületi gyulladásokat, a sérülések és fogorvosi beavatkozás okozta fájdalmakat.

A kurkuma csökkenti a gyulladást és gátolja a tumorképződést.

A kurkumát Indiában sebgyógyításra és tea formájában légzőszervi problémák kezelésére is használják. A kurkumin enyhíti az ízületi gyulladásokat, a sérülések és fogorvosi beavatkozás okozta fájdalmakat.

A kurkuma csökkenti a gyulladást és gátolja a tumorképződést.

A morzsolt lestyán majdnem minden ételhez illik, kis mennyiséget felhasználva is harmoniks lestyános ízt kapunk. Jó gyomorerősítő, emésztést serkentő, illetve vizelethajtó hatásokkal rendelkezik. 

Greenmark Bio majoranna morzsolt 10 g

Származási hely:  Németország

Eredeti hazája a Földközi-tenger környéke, de ma már nagyüzemi módon és kiskertekben egyaránt termesztik. A növény szárított, morzsolt levele és virágzata a fűszer.

Felhasználható levesek főleg krumpli- és gombaleves, főzelékek pl. krumpli, babfőzelék, mártások, húsételek, köztük szárnyas és vadhúsok, továbbá húskészítmények ízesítésére.

Kacsa, bárány, birka, ürü, továbbá grillételek, májas és véres töltelékek elkészítésénél szinte nélkülözhetetlen, mert tompítja vagy elveszi a húsok mellékízét.

Fokhagymára emlékeztető illatú és ízű, vadon termő fűszernövény.

A medvehagyma rendkívül egészséges: méregtelenít, csökkenti a vérnyomást, jót tesz az érelmeszesedés ellen, fertőtleníti a gyomrot és serkenti a bélműködést.

A konyhában sokféleképpen használható: salátákhoz, levesekhez, húsokhoz, főzelékekhez, kelt tésztákhoz (töltelékként) jól illik, de készülhet belőle például pesto is.

Bio morzsolt oregano

Bio őrölt oregano

Ceyloni Bio őrölt fahéj.

A paprika fogyasztása elősegíti az emésztést, és ezzel kedvező hatást gyakorol az egészségre. Nagyon gazdag A-vitaminban is a magyar paprika: a benne lévő provitaminokat a máj alakítja át az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen vitaminná.

Főképpen ételek ízesítésére használják, holott a petrezselyem rendkívül értékes gyógynövény.

Enyhítheti az emésztési zavarokat, megszüntetheti a magas vérnyomást.

Terhesség idején, vagy gyomorfekély esetén ne használjuk, valamint vesekőtől szenvedők számára sem javasoljuk!

Bio Római kömény egész.

Bio őrölt Római kömény.

Greenmark bio rozmaring morzsolt 10 g

Származási hely: Németország

Felhasználása a mediterrán konyhában jellemző, de már a világon mindenhol használatos. Mártások, vadhúsok, pácok, szárnyas sültek, zsíros húsételek, gomba- és halételek fűszerezésére, valamint különleges növényi ecetek készítésére, tehát a színes felhasználási terület miatt alapfűszer minden háztartásban.

Jól zárható edényben, száraz helyen kell tárolni. Mint minden áthatóan aromás fűszert, ezt is csak óvatosan szabad adagolni.

Gyógyhatásáról is ismert:

Emésztési zavarok enyhítésére és fürdővizek illatosítására is használják. A népgyógyászatban izom- és ízületi fájdalmak és enyhe perifériás keringési zavarok enyhítésére alkalmazzák.

A rozmaring az egyik legrégebbi füstölő.

Greenmark Bio Sült Hagyma 10 g

A sült hagyma nem hiányozhat a hot-dogokról, a hamburgerekből és a salát kiváló alapanyaga is, de önmagában is ízletes csipegetnivaló.

Kellemesen aromás, de erős fűszer, amit óvatosan kell használni. Az íze a legjobb, ha frissen reszeljük az ételre az asztalnál.

Kellemesen aromás, de erős fűszer, amit óvatosan kell használni.