Hajdina

Felhasználás: natúr, zöldséges vagy gyümölcsös kásákhoz, levesek és szószok sűrítésére.

Elkészítés: a kását alaposan keverje el forró vízzel vagy rizsitallal. 1-2 perc után fogyasztásra kész.

Greenmark Bio Hajdina Pehely 250 g

A hajdina magas szénhidrát-, fehérje-, ásványi anyag-, vitamin- és rosttartalma miatt is rendkívül értékes élelmiszer. Nagy mennyiségű, P vitaminnak is nevezett rutint is tartalmaz, melynek egészségvédő hatása leginkább a szív-és érrendszer védelmében nyilvánul meg, C vitaminnal együtt erősíti a kötőszöveteket valamint csökkenti a magas vérnyomást.

Rosttartalma hasznos segítség lehet a székrekedésre hajlamosak, a cukorbetegek és az energiaszegény diétára szorulók számára, valamint a bélrendszeri daganatok megelőzése érdekében.

Felhasználási javaslat: rendkívül gyorsan megpuhul. Főzést nem igényel, elég leönteni forró vízzel és 2-3 perc alatt el is készül a kása. Keverhetjük kefírbe, müzlihez, mézzel, gyümölcsökkel ízesíthetjük.

Vegán, vegetáriánus

Elkészítési javaslat: sós vízben főzve köretként vagy édesen elkészítve, magvakkal, mézzel kiegészítve pedig müzliként.

Főzés: 2-3 percig.

A hajdina értékes bioflavonoid forrás.