Bake-Free

Lisztkeverék csökkentett szénhidráttartalmú, gluténmentes kenyerek elkészítéséhez.

Recept: élesztővel készült formakenyér

Hozzávalók: 

• 250 g Bake-Free puha sportkenyér lisztkeverék csökkentett szénhidráttartalommal
• 1 g kókuszvirág cukor
• 5 g Himalája só
• 360 g langyos víz (maximum 40 fokos)
• fél csomag porélesztő (3,5 g)

Elkészítés:

Keverjük össze a hozzávalókat és alaposan dolgozzuk össze robotgéppel. Meleg helyen lefedve kelesszük 60 percig. Kanalazzuk egy szilikonos kenyérformába (8x22 cm) és egyengessük el benne a tésztát. Vágjuk be a felületét 3-4 helyen, spicceljük le picit vízzel és előmelegített 190 fokos sütőben süssük készre 70 perc alatt alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni, majd szeleteljük ízlés szerint.

Eden premium bake free szénhidrátcsökkentett aranykenyér lisztkeverék 500 g

Lisztkeverék szénhidrátcsökkenett*, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, burgonyamentes, hozzáadott keményítőtől mentes, rizsmentes, vegán, növényi alapú, élelmi rostban gazdag, akár hozzáadott cukor-mentes, hozzáadott zsiradék-mentes, élesztő, vagy sütőpor hozzáadásával készült kenyerek és péksütemények készítéséhez.