Citrom

Egészséges nassolni való. Kiváló magában fogyasztva, desszertekhez, valamint belemárthatjuk csokoládéba, vagy sütemények tésztájába is keverhetjük.

Süteményekhez, desszertekhez és üditőkhöz ajánljuk.

A Lecker's citromhéj napon érlelt afrikai gyümölcsökből származik és 5% citromolaj hozzáadásával fokozzák az aromájának intenzitását. Nem csak sütikhez használható, hanem üdítőkhöz is (pl. turmixok, forralt bor, bólék, teák).
Desszertek (gyümölcskocsonyákhoz, krémekhez, fagylaltokhoz, süti töltelékekhez, mézeskalácsokhoz), vagy sós ételekhez (pl. csirkéhez, főtt halhoz, ragukhoz) ajánljuk.
A citromhéj egy kis meleg vízbe áztatva puhábbá válik, amely végig megtartja az állagát a feldolgozás alatt és így az aromája is jobban kioldódik.

Elegendő 500 g liszthez vagy 500 ml folyadékhoz.