Süteményalap

Barbara gluténmentes rizsliszt

Szereted a csokoládés finomságokat? Gyors, egyszerű és bűntudatmentes édesség készülhet a Brownie sütemény lisztkeverékből.

Élvezd kedvenc brownie-dat, amely gluténmentes összetevőkkel készül.

- Gazdag kakaós ízű brownie-k
- Gyors és könnyen elkészíthető
- Bio, vegán, gluténmentes

Elkészítése: Csak add hozzá a tejet/növényi alapú italt és az olajat/olvasztott vajat a keverékhez, és süsd készre.

Élvezze kedvenc reggelijét gyorsan, egyszerűen és bűntudatmentesen! Bio palacsintakeverék, amely arra csábít, hogy a hétköznapok jobb kezdetűek legyenek.

- Tökéletes állagú palacsinta
- Gyors és könnyen elkészíthető
- Bio, vegán, gluténmentes

Most szupergyorsan és egyszerűen elkészítheted a mi bio palacsintakeverékünkkel. Élvezd a nagyszerű textúrát, a sós ízt és a bűntudatmentes összetevőket. Csak add hozzá a tejet/növényalapú italt és az olajat/olvasztott vajat a keverékhez, és süsd készre.

Sütésálló csokicseppek süteményekhez

Kakaó szárazanyag tartalom legalább: 48%

Csökkentett szénhidráttartalmú lisztkeverékáltalános konyhai használatra, világos típusú termékek készítéséhez

Sütőpor

A hőkezelt blanchírozott földimogyorót finomra őrlik és mindennemű adalék nélkül hozzákevernek karob port. Ez közvetlenül fogyasztható, mintha száraz csoki lenne. A cukrot, vagy az egyéb édesítő szereket szándékosan kihagyják. A termék gyengén édeskés íze a karob pornak köszönhető.

Némi olajjal, vagy szójatajjel krémszerű állagú keveréket lehet létrehozni, melyet például süteménytölteléknek használhatunk.

Fogyasztható margarinnal kikeverve, müzlibe szórva, illetve süteménytölteléknek.

Sütemények készítéséhez kiváló mézes lapok bio tönkölylisztből, finom virágmézzel. A csomag 3 db mézes lapot tartalmaz. Eltartható 90 napig.

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból

100 %-ban szárított datolyából készült, könnyen adagolható, vágható. Gyorsan készíthetünk belőle gyümölcsgolyót, ideális desszertekbe, süteményekbe, smoothie-ba, turmixokhoz, ázsiai ételekbe.

Az étkezési citromsav egy antioxidáns hatású konyhai alapanyag, amely sokoldalúan felhasználható. Savanyító tulajdonságát a lekvárok, italok, sütemények készítésekor használhatjuk ki, de segít a zöldségek-gyümölcsök színének megőrzésében is, az oxidációs folyamatok okozta barnulás gátlásával.

A citromsavat az élelmiszerek gyártásához régóta használják. Az Európai Unióban használatos E-számok szerinti kódja: E330.

Savanyúságot adó és szabályozó tulajdonsága révén előszeretettel használják föl üdítőitalok, gyümölcslevek, édességek, lekvárok, dzsemek ízesítéséhez. Emulgeáló hatását a jégkrémek gyártásakor a zsírok kiválásának megakadályozására használják föl, de a karamell kikristályosodását is gátolja. Antioxidánsként a citromsavat gyakran alkalmazzák az élelmiszerek, például zöldség-gyümölcs készítmények színének és aromájának megőrzéséhez.

Gátolja továbbá a fehérjék kicsapódását a tejkészítmények sterilezése során, és a javítja a lisztek, tészták sütési tulajdonságait is. Tartósító hatása miatt konzervekben, befőttekben, savanyúságokban is megtalálhatjuk. A bor- és sörgyártásban is felhasználják.

Az étkezési szódabikarbóna az egyik legismertebb konyhai adalékanyag, tulajdonképpen a nátrium-hidrogénkarbonát elnevezésű vegyület hétköznapi neve.

A fehér, kristályos szemcséjű alapanyaggal leggyakrabban finomított por formájában találkozunk.

Élelmi rostban gazdag alapanyag, amelyet felhasználhatunk desszertkrémek, pudingok, sütemények ízesítésére.