Kókuszos keksz

Az alakor ősbúzából sütött kókuszos korongok megunhatatlan ízélményt nyújt gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt.
A sütemény bio és vegán!

Mi a helyzet gluténérzékenység esetén?

Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e.
Tanulmány bizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotípusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, és az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani.

Tárolása: Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen.