Durumliszt

Nézet:
Sorrend:

Mesterséges anyagokat nem tartalmazó, ellenőrzött mezőgazdasági rendszerben termesztett tönkölybúzából készült termék.

Háztartásban általánosan felhasználható. Különösen ajánljuk palacsintatészták, piskóták, tésztafélék készítéséhez.


460 Ft

Durumliszt.

A durum vagyis kemény búzából készített lisztből tojás hozzáadása nélkül készíthetünk kiváló, jól főzhető tésztát.

A durumbúza

  • más néven: keménybúza vagy üvegbúza
  • lisztjét elsősorban száraztészták, palacsintatészták és pizzatészták készítéséhez használják.
  • lisztje sárga festékanyagot (béta-karotin) is tartalmaz, ezért az ebből készült tészta tojás hozzáadása nélkül is sárga.
  • lisztje a magbelsőjére jellemző, sárgás alapszínű, finomszemcsés őrlemény, csekély mértékű, a lisztszemcsékkel azonos méretű világos héjrészt is tartalmazhat.
330 Ft
Nézet:
Sorrend: