Frissen őrölve saját malmunkban teljes kiőrlésű gabonából.
Magas rosttartalom.
Ezt a teljes kiőrlésű kenyeret hagyományosan csak négy összetevőből sütik: rozs, víz, só és élesztő. a hagyomány iránti szeretetből természetesen sütünk, tartósítószer nélkül.
Tartósítószer-mentes.