Liszt

Nézet:
Sorrend:
-5%
Raktárkészlet:
3 db

A durum búza vagy más néven kemény szemű búza a búzafajok közül a legellenállóbb. A hagyományos búzánál több rostot, vitamint és ásványi anyagot és aminosavat tartalmaz, illetve fehérje tartalma is jóval magasabb.


A durumbúzaliszt kiváló alapanyag tészták készítéséhez, mivel a belőle készült tészta könnyen kezelhető és könnyen formálható. Palacsinta és pizzatészták készítéséhez is tökéletes alapanyag.


A hagyományos lisztekkel ellentétben a durumlisztben található keményítő lassabban bomlik le és glikémiás indexe is alacsonyabb.


Főzelékek sűrítésére is használható!

 

 

595 Ft Az áthúzott ár az árcsökkentés alkalmazását megelőző 30 nap legalacsonyabb eladási ára.
565 Ft
Akció időtartama:
Kezdete: 2022.09.27 - A készlet erejéig!

A fehér rizsliszt előnye, hogy sütés során könnyebben megkel, mint a barna rizsliszt, puhább, omlósabb süteményeket készíthetünk belőle. Ha riszlisztből sütünk nincs szükség tojásra, így a rizslisztből készült süteményeket tojásallergiában szenvedők vagy magas koleszterinszinttel rendelkezők is fogyaszthatják.

A fehér rizsliszt selymes textúrájú, gluténmentes. Nagyon sok vitamint, ásványi anyagot, antioxidánst tartalmaz, és hosszú távon segít a vércukorszint csökkentésében 


545 Ft

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó bio búzából őrölt finomliszt.

Ez a gabonából készült őrlemény a legelterjedtebb alapanyaga a pék- és cukrászsütemények, sütemények, pizzák, panírok készítésének, levesek és főzelékek sűrítésének. Szinte minden háziasszony kamrájában lapul 1-2 kg belőle.

A finomított liszt csak a magbelet tartalmazza, a külső rétegeket és a csírakezdeményt nem. Ezáltal a liszt hosszabb ideig eltarthatóvá válik.

A BL a búzaliszt rövidítése, míg az 55 a hamutartalomra utal, amely a készítés után visszamaradt ásványi anyag tartalom mértéke, ami ebben az esetben 0,55% lehet.





655 Ft

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó, alacsony sikértartalmú Bio rozsliszt. Gazdag B-vitaminban, jelentős a kalcium- és magnézium tartalma. A teljes kiőrlésű lisztekben a gabona korpája is megtalálható, amely tápanyagokban gazdag és segíti az emésztést. 

A rozsliszt fehérjéi nem állnak össze sikérré, mert a növényi nyálkaanyagok megakadályozzák a nagy molekulák kialakulását, ezért tisztán rozslisztből nem célszerű kenyeret készíteni (max. 50%). A rozsliszt keményítője eltér a búzaliszt keményítőjétől, a vizet jobban magába zárja. Ebből is adódik, hogy a rozskenyér tovább marad friss állapotban. 

460 Ft

Szőlőmag mikro őrleményt a Balaton Felvidéken termelt cabernet sauvignon kék szőlő magjából állítjuk elő.

A szőlőmagliszt tartalmaz rostanyagot, szénhidrátot, fehérjét, olajat, mikro anyagokat és nyomelemeket. Magas rosttartalmának köszönhetően javítja a bélrendszer működését.


655 Ft

A tönkölybúza nem olyan régen vált újra népszerűvé, mikor rájöttek, hogy sokrétű felhasználhatósága mellett igen egészséges is.

A többi búzafajtához képest kiemelkedő a fehérje- és a sikértartalma. A szervezet által jól hasznosítható aminosavakban, B- és E vitaminban, káliumban, kalciumban, vasban, mangánban, magnéziumban, fluorban, niacinban, rézben, szelénben, cinkben és rostokban is igencsak gazdag.

A teljes kiőrlésnek köszönhetően a gabonaszemben található összes tápanyag megmarad a lisztben, mivel a magbelsőn kívül a korparétegek és a csíra is hasznosításra kerül.

 

 

1 105 Ft

A teljes kiőrlésű lisztekben a gabona korpája is megtalálható, amely tápanyagokban gazdag és segíti az emésztést. Használja egészsége érdekében sütéshez-főzéshez, akár finomliszttel fele-fele arányban keverve. 

A teljes kiőrlésű gabonákból készült termékek amellett hogy sok hasznos élelmi rostot, vitamint és ásványi anyagot (E-vitamin, B-vitamin, kálium, kalcium, magnézium, foszfor) tartalmaznak, segítenek megelőzni a rák, a cukorbetegség és a szívbetegségek kialakulását is.

530 Ft

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó Bio tönkölybúzaliszt. A tönkölyliszt finomított változata vegyszermentesen. A közönséges búzához képest ez a gabonafajta magasabb fehérjetartalommal rendelkezik és aminosav tartalma is nagyon kedvező.

Használja egészsége érdekében sütéshez-főzéshez! 

1 120 Ft
Nézet:
Sorrend: