Mandula

A hántolt mandula Spanyolországból kerül hozzánk. Osztályozott, nagyobb szemméretű (23-25 szemet tartalmaz egy fontnyi mandula), karakteresebb ízvilágú.

Amennyiben a ropogós mandulára vágysz, akkor 160-170 fokon pár pecre (akár 10-15-re is) a sütőbe rakhatod, vagy válaszd a natúr héjas mandulát.

A mandula a földimogyoró és a kesudió mellett a legnépszerűbb dióféle.
Az általunk forgalmazott finomság a világ legnagyobb termőhelyéről, Kaliforniából érkezik hozzánk. A különleges fajta édeskés ízvilágú, roppanós, világos felületű.

Kíváló nasinak, de sütőben 160-170 fokon pörkölheted is ízlésednek megfelelően. Ha tökéletes pörköltségi szintet szeretnél, akkor 10 perctől kezdve percenként vágj vagy harapj félbe egy szemet. Ha a mandula közepe már olyan szinű mint a szélsőbb részek, akkor vedd ki a sütőből és várd meg amíg teljesen kihül.