Lisztek, őrlemények

Nézet:
Sorrend:
-35%

Mesterséges anyagokat nem tartalmaz, ellenőrzött mezőgazdasági rendszerben (de nem Bio) termesztett tönkölybúzából készült fehér búzaliszt.

Tönkölybúzából is lehet teljes kiőrlésű és fehér kenyeret is sütni. Előbbi olyan szép barna színű, mint azok a műbarna kenyerek, amelyeket malátával vagy más színezékkel tesznek divatos színűvé, ezzel drágábbá. Csakhogy itt a barna színt az el nem választott héj, a korpa adja, annak minden rost- és nyomelemtartalmával együtt. A belőle készült fehér kenyér pedig ahhoz hasonló, amelyet hagyományos búzából készítenek. Belezete olyan rugalmas, mint ahogyan az a szabványban meg van írva. Ez a kenyér ugyanúgy napokig eláll, mint nagyanyáink kemencében sütött kenyere, barna változata még tovább, akár egy hétig is puha, élvezhető marad. A kenyérkészítés technológiája ugyanaz, mint a hagyományos búzalisztkenyéré. 

705 Ft
455 Ft
Akció időtartama:
Kezdete: 2021.02.24 - A készlet erejéig!

Mesterséges anyagokat nem tartalmaz, ellenőrzött mezőgazdasági rendszerben (de nem Bio) termesztett tönkölybúzából készült búzaliszt.

Tönkölybúzából is lehet teljes kiőrlésű és fehér kenyeret is sütni. Előbbi olyan szép barna színű, mint azok a műbarna kenyerek, amelyeket malátával vagy más színezékkel tesznek divatos színűvé, ezzel drágábbá. Csakhogy itt a barna színt az el nem választott héj, a korpa adja, annak minden rost- és nyomelemtartalmával együtt. A belőle készült fehér kenyér pedig ahhoz hasonló, amelyet hagyományos búzából készítenek. Belezete olyan rugalmas, mint ahogyan az a szabványban meg van írva. Ez a kenyér ugyanúgy napokig eláll, mint nagyanyáink kemencében sütött kenyere, barna változata még tovább, akár egy hétig is puha, élvezhető marad. A kenyérkészítés technológiája ugyanaz, mint a hagyományos búzalisztkenyéré.

645 Ft

Tönköly Rétesliszt finom őrlésű TFF-65

A rétesliszt és a gríz korpatartalma, hamutartalma azonos a finomlisztével, hiszen ehhez is csak a búzamagbelsőt használják fel, csak durvábbra őrlik. Speciális szerkezetű, a finom lisztnél nagyobb szemcseméretű liszt, mely kimondottan a rétesek alapanyaga. Emellett használható szószok, nokedli, omlós tészták, piskóták és keksz készítéséhez. A lisztbe (vagy paprikás lisztbe) forgatott húsok, halak sütésénél is ezt a lisztfajtát ajánljuk.

745 Ft

Gluténmentes újdonság a Vegabondtól!

Mindig is szeretted volna kipróbálni az otthoni kenyérsütést? A Vegabond újdonságával, a gluténmentes Kovászos Wellness Kenyérporral ezt most bátran megteheted, hiszen a prémium receptúrát könnyen és kényelmesen, saját otthonodban is elkészítheted.

A hajdinakovászt tartalmazó Wellness kenyérpor keverékben len- és napraforgómag is található, amelyek nem csak ízletesebbé teszik a kenyeret, hanem magas rosttartalmuknak köszönhetően hozzájárulhatnak az emésztés megfelelő működéséhez is.

A Vegabond tartósítószer mentes Wellness kenyérport ajánljuk gluténérzékenyek és vegánok számára, valamint az otthoni sütés-főzés szerelmeseinek!

Amire még szükséged lesz az elkészítéshez:

  • langyos víz
  • egy kevés cukor a kelesztéshez
  • olíva- vagy kókuszolaj.
795 Ft

A többi búzafajtához képest jelentősen magasabb a fehérje- és a sikértartalma. A

szervezet által jól hasznosítható aminosavakban, B- és E vitaminban, káliumban, kalciumban, vasban, mangánban, magnéziumban, fluorban, niacinban, rézben, szelénben, cinkben és rostokban is igencsak gazdag.

A teljes kiőrlésnek köszönhetően a gabonaszemben található minden tápanyag megmarad a lisztben, mivel a magbelsőn kívül a korparétegek és a csíra is hasznosításra kerül.
!

755 Ft
Nézet:
Sorrend: