Brokkoli

A zöldségfélék közül legnagyobb mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, továbbá vitaminokat, enzimeket, ásványi anyagokat és rengeteg hasznos immunvédő és vitalizáló vegyületet szervezetünk számára.

Kitűnő C-vitamin, folsav és béta-karotin forrás. Hatóanyagai védik a szívet, és a tüdőt.

Rákprevenciós étrend része. Pikáns, tormára emlékeztető íz világ jellemzi.

Felhasználási javaslat:
Áztatási idő: 12 óra
Öblítés: naponta 2-3-szor
Csíráztatási idő: 4-6 nap
Fogyasztható közvetlenül vagy hűtőben tárolható 1-2 hétig.
Kiszerelés: 13 g

• Csíráztatés: 4 óra áztatás után.
  
• Öblítés: naponta kétszer
• Csíráztatási idő: 3-5 nap
• Csíra hossza: kb. 6-8 mm
  
  
  

Vetés: egész évben.

• Egy tányér csíra előállításához 1 evőkanál magot használunk. 
• A csírázáshoz szükséges hőmérséklet: 20 C fok, 
• öntözés naponta kétszer.
• Csírázási idő: 7 nap.