Gluténmentes liszt

Bauckhof Bio Csicseriborsó liszt, gluténmentes 500 g

Ellenőrzött gluténmentes

Recept

Falafel golyók: 125g csicseriborsó liszt, 25g keményítő (1Ek), 100ml víz, 1 hagyma és 1 gerezd fokhagyma finomra aprítva, (2 ek friss koriander), 1tk őrölt római kömény, 1 tk só, 150g szezámmag (bevonó)

Az összetevőket sima tésztává keverjük és 5 percig dagadni hagyjuk. Golyókká formáljuk és szezámmagban megforgatjuk. Serpenyőben bő olajban arany barnára sütjük. Elkészíthetjük joghurtos-mártással és salátával.

A Bauck csicseriborsó liszt nyers csicseriborsóból készül, ezért nyers fogyasztásra nem javasolt.

2 415 Ft

Bauckhof Bio gesztenyeliszt - gluténmentes 350 g

Gluténmentes bio gesztenyeliszt édes-diós ízével kiválóan alkalmas kenyér, sütemény és palacsinta készítéséhez. A receptekben ajánlott liszt 20%-át általában ki lehet cserélni gesztenyelisztre.

A gesztenyeliszt az édes-diós ízét a nemes gesztenyéből nyerte. A XIX. századtól ez volt a fő élelmiszer a hegyvidék falusi lakosainak Dél-Európában. Kiválóan alkalmas a sütéstől a főzésig, kenyér, sütemény és palacsinta készítéséhez. Az általában használt liszt 20%-át ki lehet cserélni gesztenyelisztre.

4 590 Ft

Bauckhof Bio kókuszliszt - gluténmentes 250 g

A Bauckhof kókuszliszt a gyümölcs húsából készül, íze enyhén édes, táplálóan aromás, rostban gazdag.

Ízletes alkotóeleme a müzliknek, joghurtoknak, shake-eknek. Nemcsak sűrítőanyaga a currynek, leveseknek és szószoknak, hanem egzotikus ízt is biztosít nekik. A szénhidrát-tudatos és rostokban gazdag táplálkozásba kiválóan illeszthető.

1 555 Ft

Bauckhof Bio kukoricaliszt Demeter - gluténmentes 500 g

Bio kukorica liszt. Gluténmentes termék.

2 100 Ft

Bauckhof Bio mandulaliszt - gluténmentes 200 g

A Bauck Hof mandulalisztet sokoldalúan használhatják fel mindazok, akik kedvelik a dióféléket.

A finom pékáruk, valamint a levesek, szószok vagy desszertek finoman megkülönböztethető mandula aromát kapnak. A receptben szereplő, általánosan használt liszt 10-20%-át ki lehet váltani vele.

8 040 Ft

Bauckhof Bio süteményliszt keverék - gluténmentes 800 g

Könnyű, csokoládés-krémes süteményhez

Nyomokban csonthéjasokat/dióféléket, tejfehérjét, szóját és szezámot tartalmazhat.

A csomag tartalma: 300g tészta-alapkeverék és 50g krém-alapkeverék

Elkészítés tojással: A tésztához szüksége lesz 125g lágy vajra, 1 tojásra, 100ml tejre. A krémhez 250g zsírszegény sajtra, 1 tojásra. Melegítse elő alul és felül a sütőt 180°C-ra. Egy 25cm átmérőjű sütőformát béleljen ki sütőpapírral. A brownie-tésztához való sütemény-keveréket tegye egy keverőtálba és a vajjal, a tojással és a tejjel keverje ki. Egy másik tálban a sajtortás krém-keveréket a zsírszegény sajttal és tojással keverje ki.

A tésztához való keveréket a sütőformába töltse be és terítse szét egyenletesen. Ezt követően a sajttorta-krémet egy evőkanál segítségével foltokban terítse szét a tetején. A sütőben közepes magasságba helyezve, körülbelül 40 percig süsse. Fogyasztás előtt hagyja jól kihűlni.

2 960 Ft

Bauckhof Bio teff liszt, világos -gluténmentes 400g

A „Teff”, amit törpe kölesnek is neveznek, ősi etióp nemzeti gabona. A mai napig a legfontosabb alap élelmiszerek közé tartozik a régióban. Kellemes, diós íze, gluténmentessége, értékes anyagtartalma és kitűnő sütési tulajdonságai miatt kiváló megoldás a glutén érzékeny emberek számára.

3 555 Ft

Bauckhof Bio teljes kiőrlésű barna kölesliszt - gluténmentes 425 g

Teljes kiörlésű bio barnaköles gluténmenetes liszt.

Recept barnaköles reggeli: Személyenként 2 Ek barna köles lisztet vízzel összekeverünk és éjszakára a hűtőben hagyjuk dagadni. Reggel, egy reszelt almát, 2 Ek. mazsolát, 1 Ek. napraforgómagot és 150g natúr joghurtot a barna kölessel összekeverünk.

2 065 Ft

Bauckhof Bio teljes kiőrlésű rizsliszt - gluténmentes 500 g

Bio rizsliszt, gluténmentes termék

Recept, alma-rizs-muffin: 250g teljes rizsliszt, 60g mogyoróliszt, 2tk.sütőpor, 2 tojás, 1 tk. fahéj, 1 csip. só, 115g agavészirup vagy cukor, 180g BH almaszósz,2 ek. napraforgó olaj, 50ml rizstej, 1 csip. őrölt Bourbon vanília, 75g mazsola. Rizslisztet, mogyorólisztet, sütőport és mazsolát elvegyítjük. A megmaradt összetevőket habverővel elkeverjük és a lisztkeveréket hozzá adagoljuk. A masszát 12 muffin formába osztjuk. Előmelegített sütőben 200 fokon kb.20 percig sütjük.