Kézzel szedett, gyengéden pörkölt, könnyeden testes, kifinomult savakkal.
Eredeti, egyedülálló kávé lassan termő vulkáni talajról, 1600 m magasból.
Finom aromáját akkor őrzi meg, a legjobban, ha a kávét a saját csomagolásában hagyja és lehetőleg egy dobozban az adagot légmentesen lezárva a hűtőben tartja.
