Csicseriborsó

A csicseriborsó, glikémiás indexe meglehetően alacsony-30 körüli. Fogyasztásával tehát nem emelkedik meg hirtelen a vércukorszint, ráadásul hosszan tartó teltségérzetet eredményez. 20 %-ban fehérjét, 40 %-ban szénhidrátot, b1-vitamin- és b6-vitamint, valamint folsavat tartalmaz. Ásványi anyag tartalma is kedvező, sok magnéziumot, vasat és cinket tartalmaz. 

Salátákhoz, hús- és halételek mellé köretként vagy levesbe ajánljuk. Felbontás után hűtve tárolandó.

A fekete csicseriborsó nagyjából 20%-ban fehérjét tartalmaz. Ásványianyag tartalma is kedvező, sok magnéziumot, vasat és cinket tartalmaz. Főzelékekhez, levesekhez, indiai ételekhez fogyasztják.

Köretként, önmagában vagy kuszkuszhoz keverve, saláta formájában, vagy a híres marokkói tagine (egytálétel) fontos alapanyagaként is használható.

Valamint, k észíthetünk belőle levest, ragut, salátát, vagdaltat (falafel) vagy pástétomot (humusz) is.

Dennree bio csicseriborsó 370 ml

A csicseriborsó nem csak feldolgozva kiváló, de természetes állapotában is fantasztikus kiegészítője ételeknek. Természetes ízek jellemzik, fogyasztásra kész állapota miatt előző este nem kell foglalkozni a beáztatással. Csonterősítő, méregtelenítő hatású, így diéták kiemelt eleme. Finom humusz, ragu, falafel készíthető belőle.

Adalékanyagok nélkül

A gömbölyded formájú mentes csicseriborsó a krémes ételeknek, mártogatósoknak nyújt alapot lágysága miatt.

A kiemelt fehérjeforrás a húsok és a köretek helyettesítője, laktató, a vegán, vegetáriánus étrendben kiemelt szerepet játszik, miközben az új, egészségtudatos ízek felfedezőinek is ajánlott a fogyasztása.

Biotermék

Kíméletesen megpárolt csicseriborsót tartalmaz, mely azonnal fogyasztható.

Biotermék

Percek alatt elkészíthetjük belőle kedvenc ételünket - készre főzött.