100%ban ökológiai gazdálkodásból származó természetes összetevőkből készült habfixáló. Készült kukorica és burgonyakeményítő valamint szőlőcukor hozzáadásával. Ideális termék süteményekhez.
Stabilitást ad a habtejszínnek kémiai hozzávalók nélkül. 100% -os, ellenőrzött Bio gazdálkodásból származó kukoricakeményítőt, szőlőcukrot és burgonyakeményítőt tartalmaz. A kukoricakeményítőből kinyert szőlőcukor tulajdonsága, hogy megköti a nedvességet, amitől a habtejszín keményítése hosszabb időre biztosított. Ha gyümölcstortát készítünk, és nem szeretnénk, hogy a torta alap megszívja magát a gyümölcs levével a készítés során, szórjunk rá habfixálót, mielőtt a gyümölcsöket ráhelyezzük.
Kb. 0,2-0,25 liter folyékony tejszínhez elegendő.
