Tönkölykorpa

A tönkölybúza ásványi anyag- és nyomelemtartalma jelentős részben a korpájában található.

A tönkölybúza ásványi anyag- és nyomelemtartalma jelentős részben a korpájában található.

Magas rost- és ásványianyag tartalmának köszönhetően élettanilag fontos étrendkiegészítő, mely reggel nyersen joghurttal fogyasztva kiváló salaktalanító hatású táplálék. Felhasználható ezenkívül panírozásra, sűrítésre, valamint sütemények készítéséhez is.