A B3-vitaminnak vitaminként két azonos aktivitású molekulája van, a nikotinsav és nikotinamid. Ezek számos enzim működéséhez szükségesek. A szénhidrát, zsír és fehérje metabolizmusban nélkülözhetetlenek, a sejtek elektronszállításában is óriási szerepük van. A vitamin legnagyobb raktára a máj. A B3 szerepet játszhat a nemi hormonok, a tiroxin és az inzulin szintézisében is. Nélkülözhetetlen az energiatermeléshez, a vércukorszint kontrollálásához, antioxidáns működésekhez és méregtelenítő reakciókhoz. Segít az izületi gyulladásban szenvedőknek, mivel gyulladáscsökkentő hatású és a porcképződést is támogatja. Enyhítheti a depressziót, és az álmatlanságot. A niacinamidnak pozitív hatásai lehetnek cukorbetegség esetén.
