Ami természeténél fogva gluténmentes, annak annak is kell maradnia.
Ezért hoztuk létre saját malmunkat kizárólag gluténmentes alapanyagok feldolgozására.
Ide kerül például a teljes értékű hajdina, amelyet molnáraink gondosan őrölnek kiváló minőségű teljes kiőrlésű hajdinalisztté.