Gabona

Nézet:
Sorrend:

Őseink tápláléka. Az alakor vagy is az egyszemű ősbúza az emberiség első gabonája.

Termesztése mintegy 12.000 évvel ezelőtt kezdődött, és egyes történelmi korok uralkodó gabonája volt.

Bátran használjuk köretnek rizs helyett,levesbetétként. Lisztje sárgás színű, a belőle készült sütemények, kekszek, kenyerek igen ízletesek.

Mi a helyzet gluténérzékenység esetén?

Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e. Tanulmány bizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotípusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, és az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani.

650 Ft

Kóstolj bele az ősi ételek ízvilágába!

Az alakor gyöngyként ismert hántolt ősbúza szemek selymesen lágy ízével valódi gasztronómiai csodát varázsolhatsz, ha levesbetétként, köretként, rakott és töltött ételekbe, vagy salátaként készíted el.

Kétszeres mennyiségű vízben, 10-15 perc főzés alatt elkészül.

Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen.

615 Ft

A méltán híres magyar Pannon búzát vegyszermentesen, a természet értékeinek, és mindannyiunk egészségének megőrzésével termesztjük. A legértékesebb szemeket gondosan szelektáljuk, válogatjuk, és tisztítjuk. Csak az kerülhet az asztalra, ami a legjobb!

Ettől lesz e tasak tartalma őrölve kiváló kenyérgabona, főzve finom köret, csíráztatva csodálatos zöldség.

Használhatjuk lisztté őrölve kenyérsütéshez, sütemények készítéséhez, főzéshez. Egészben megfőzve köretnek vagy tölteléknek ajánljuk.

Kiválóan csírázik, ezért búzacsíraként is rendszeresen fogyasztjuk, amit zöldségként, zöldségköretként, vagy salátaként használunk.

Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen.

365 Ft

A zab egy őshonos, rendkívül sokoldalúan elkészíthető, finom és értékes gabona.
A csomag kíméletesen pelyvátlanított, azonnal felhasználható zabszemeket tartalmaz.

Puhára főzve készülhet belőle kása vagy köret, ízesíthetjük fűszerekkel, gyümölcsökkel.
Édes és sós ételként is jól megállja a helyét.

Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen.

675 Ft
Nézet:
Sorrend: