Fűszerkeverék

Bio Berta Bio Curry 50 g

Felhasználási javaslat: Szárnyas - vad és birkahúsokhoz, rizshez.

A szárított terméket fénytől, nedvességtől óvva kell tárolni. Felhasználás: ízlés szerint 

Allergén anyagot nen tartalmaz!

Kiszerelés: 50 gr/üveg

Származási hely: Németország 

Garam masala

Szárazon megpirított és porrá őrölt "meleg" fűszerek illatos keveréke. Az Ayurvéda leírja, hogy a "meleg" fűszerek növelik a test belső melegét, míg a "hideg" fűszerek segítenek csillapítani ezt a belső meleget.

A garam masala a hűvösebb éghajlatú Észak-Indiából származik, és "meleg" fűszereket, úgymint fahéjat, szegfűszeget, koriandert, római köményt, feketeborsot, kardamomot és szerecsendiót tartalmaz.

Felhasználási javaslat: sütéshez, grillezéshez készült húsok, burgonya, halak, zöldségek fűszerezéséhez.

A szárított terméket fénytől-, nedvességtől óvva kell tárolni.

Adagolás: ízlés szerint

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó sómentes fűszerkeverék

"Az Ige"
Grandiózus feladatot vállalt ezen fűszerkeverék, hisz a nem udvari kapirgáló szárnyasokból vágott alapanyagra vonatkoztatva is maradandó íz élményt szavatol. Remélem vagyunk még jó páran akikben él a természetes Bio csirke íz élménye és el tudja képzelni, hogy mekkora feladat ezt a minőséget egy alapvetően fűrészpor ízű, jellegtelen, csinált csirke alapból megkomponálni.

Szomszédasszony utcáját és faluját is elkerülik a kínai vendéglősök, mert Bócsibés fűszerezésű szárnyas ételeivel falunapokon és lakodalmakban már mindenki eljutott a keleti ízek Mount Everest-jéig, vagyis a keleti cégér és mögötte a piaci technikai abstart kevés.

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó sómentes fűszerkeverék

"Az Ige"

Kilenc önállóan is remek íz ami a lényeg nem egyszerű keveréke. Különlegessége az, hogy a távoli ízek közelítő-szoktató összehajtásával alakul ki a megbonthatatlan harmónia. A világon egyedülálló, hogy ételízesítőként nem tartalmazza a szervezet számára oly terhelő só és bors komponenseket.
Szomszédasszony még ma sem hiszi el, hogy nem valami csodakrémtől oly pihent, rendezett a bőre, hanem a sómentes ételízesítőtől.

A magyar gasztronómiában 2002 óta új fejezetet ír a Bógríz, hisz végre az első olyan ízesítő, amely nem torzítja, bénítja állományjavító, színező és egyéb tartozékaival a készülő étek összetevőit, hanem azok jellegeinek, értékeinek feltáródását katalizálja, vagyis a fennséges élményt formálja.

Magyar Táplálékallergia ? és Táplálékintolerancia Adatbank alapján a "Bio Berta Bógríz" szárítmány az alábbiaktól mentes: Tejfehérje, Tejcukor (laktóz), Tojás, Szója, Glutén, Földimogyoró (arachis), Benzoesav és származékai, Azoszinezékek, Kéndioxid és származékai.

Bio sómentes fűszerkeverék gyros és görög fűszerezésű húsok készítéséhez.

Felhasználása: görög ételek, húsok ízesítéséhez.

Bio sómentes fűszerkeverék.

Dél-Franciaország legjellegzetesebb ételízesítője a provance-i fűszerkeverék. Ugyan a régió jellegzetes fűszereit használják fel, ugyanolyan jó szolgálatot tehet olasz ételek elkészítésénél is. A keverék a világ minden táján beszerezhető. Kitűnően használható húsokhoz, szárnyasokhoz és zöldségekhez.

Felhasználása: húsok, szárnyasok, zöldségek, saláták és raguk ízesítéséhez.