A Pu-Erh tea a Camellia sinesis var nagylevelű alfajából készül Yunnan tartományban. Nagy múlttal és különleges ízvilággal rendelkező tea.
Elkészítése: 80-90°C vízben ajánlott felönteni 5-7 gramm teát 150 ml vízben. Rövid 10-15 másodperces áztatást követően fogyasztható, majd hosszabb áztatási idő mellett ismét felönthető.
