Az Alce Nero bio fekete teát a Nilgiri-fennsík legmagasabb területén, Dél-Indiában és a Himalája lábánál található híres Darjeeling régióban termesztik.
A fekete tea alkaloidokat, természetes növényi anyagokat tartalmaz, amelyek közül az egyik a tein, amely a koffeinhez hasonló, de kisebb és fokozatosabb hatással bír.