Zabpehely

Its Us Naturbit Zabpehely 500 g

Korábban azt tanították a lisztérzékenyeknek, hogy a zab tiltott a gluténmentes diétában. Ez téves információ, ugyanis a zab alapvetően gluténmentes, de sokszor a betakarítás, szállítás és feldolgozás vagy csomagolás során szennyeződik más gluténtartalmú gabonával.

Éppen ezért csak a kifejezetten gluténmentesként jelölt zabot, zabot tartalmazó készítményeket szabad gluténmentesnek tekinteni.