Gluténmentes keverék

Szinte teljes egészében csicseriborsóból készül, amelyet saját malmunkban, a Bauck Mühle-ben őrlünk.

Természetesen gluténmentes, bio minőségű, nagyon finom és gyorsan elkészíthető ? csakúgy, mint ez a kissé egzotikusabb változat: a Curry-Kókusz falafel keverék.

Tippünk: A curry-kókusz falafel remekül illik salátákhoz, pitához vagy egy friss joghurtos mártogatóshoz. Szuper hamburgerpogácsaként vagy zöldségfasírtként is ? de akár egészen különleges módon, például egy curry-kókusz-banán levesben is megállja a helyét. Egyszerűen isteni!

Elkészítés: A csomag tartalmát keverjük el 275 ml forrásban lévő vízben, majd hagyjuk állni 15 percig.

A masszát jól keverjük át, majd nedves kézzel formázzunk kb. 14 teáskanálnyi méretű golyót.

Bő, forró semleges ízű olajban (pl. olívaolajban) süssük aranybarnára.

Vegán falatkák ? sütés nélkül, mégis rendkívül ízletesen.

A Bauck VeggieMix Köfte egy ízgazdag keverék, amely tökéletes választás vegánoknak, vegetáriánusoknak és flexitáriusoknak is.

Kukoricából és rizsből készült gluténmentes kuszkusz az alapja ennek az inspiráló török stílusú receptnek, amelyet paradicsom, mediterrán fűszerek és egy enyhe csilipikáns ízvilág tesz igazán különlegessé.

Egyszerűen elkészíthető, bio minőségű, és gluténmentes ? így gyors és megbízható megoldás, ha valami finomat keresel.

BBQ-ízélmény hús nélkül? Igen!

A Bauck zabos BBQ burgerkeveréke azoknak szól, akik szeretik a füstös-grilles ízeket, de mellőznék a húst. A keverék alapja a gluténmentes zab, amelyet gondosan válogatott BBQ-fűszerek és gomba tesznek igazán karakteressé.

Akár hamburgerpogácsának, akár önálló snackként készíted el, ez a vegán burger garantáltan különleges élményt nyújt.

Zab alapú burger? Igen, és még milyen finom!

A Bauck bio zöldségburger keveréke a Demeter-minősítésű gluténmentes zab erejét egyesíti ízletes zöldségekkel és friss petrezselyemmel.

Teljes kiőrlésű zabpehely, zabgríz és zabliszt adja az alapot, amit póréhagyma, sárgarépa, pasztinák és hagyma egészít ki.

Nemcsak klasszikus burgerként használható, hanem töltött paprikához, cukkinihez vagy rakott ételekhez is tökéletes.