Egyik legfőbb összetevője az oleuropein. Az oleuropein antioxidáns hatású tápanyag, így megvédheti szervezetünket, sejtjeinket a káros oxidatív hatásoktól. Az oleuropein szervezetünkbe bekerülve elenolsavvá alakul át enzimek hatására, mely pozitív hatások széles spektrumával rendelkezik az emberi szervezet egészére.
Az olivalevél-kivonat antioxidáns tulajdonságú, továbbá hozzájárul: a szervezetben zajló káros oxidatív folyamatok, így az öregedés gátlásához, az immunrendszer egészséges működésének feltételeinek javításához a keringési rendszer (szív és érrendszer) megfelelő működéséhez elősegíti a vérkoleszterin- és a vércukorszint egészséges arányának fenntartását.