A „mindenfűszer” becenév mindent elmond, mivel a mindenfűszer a szegfűszeg, a fahéj, a szerecsendió és a bors ízét ötvözi.
Használata éppoly sokoldalú, mint az ízei. A fűszer ugyanúgy illik a keleti és a karibi konyhába, mint a kiadós otthoni ételekbe.
Főzés után távolítsa el a magokat.
