Ez a piramis alakú tengeri só ízt és élességet kölcsönöz az ételeknek. A különleges forma a sósav lassú melegítésével jön létre. Ezáltal fokozatosan ropogós kristályok alakulnak ki.
Vigyázat: A piramis só nagyon gyorsan elolvad a nyelven, ezért főzés után célszerű befejező sóként használni.
Szórja a kristályokat takarékosan salátákra, szendvicsekre és tálakra.