Nincs többé ízetlen étel. Az egyik legrégebbi és legtermészetesebb ínyenc só a sivatagból származik.
Az afrikai Kalahári-sivatag 280 millió éves földalatti sós tavaiból kézzel nyerik ki, majd a napon szárítják.
A kalahári só tele van ásványi anyagokkal és nyomelemekkel.