Csodálatosan krémes puding igazi Bourbon vaníliából, mely készülhet teljes tejből, rizs- és szójatejből egyaránt.
Elkészítés: először keverjük el a pudingport 6 evőkanál hideg tejjel és 2 evőkanál cukorral, majd öntsünk bele 0,5 liter forró tejbe és rövid ideig főzzük.