Az árpafű egyik legcsodálatosabb tulajdonsága kétségkívül a magas klorofill tartalma, ami kiváló gyulladáscsökkentő hatású bír és a szervezet egészséges vérképző folyamataiban is szerepet játszik. Az értékes zöld növény fogyasztásának további előnye, hogy rendkívül gazdag rostokban is, ami, akárcsak a többi tápanyag, kiválóan hasznosul szervezetünkben, ezért az árpafű erős energetizáló hatással rendelkezik.
