Meglepően kellemes ízű, teljes értékű ősbúza tészta.
Az emberiség első gabonájából készített különlegesség hiánypótló testi- és szellemi eledel. 100% alakor ősbúza száraztészta, a világ legtisztább gabonájából.
Főzési idő: 8-10 perc
Mi a helyzet gluténérzékenység esetén?
Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e. Tanulmány bizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotípusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, és az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani.
Tojásmentes tészta.
