Az Alce Nero teljes kiőrlésű pennét kizárólag szerves durumbúzából nyerik, a gabona finomítása vagy adalékanyagok hozzáadása nélkül.
A Dolomitok tavaszi vizével készült búzakorpa egyedülálló ízt ad. Az Alce Nero bio durumbúza teljes kiőrlésű tészta olyan rostforrás, amely garantálja a jóllakottság érzését, és elősegíti a bélműködést. Ezért megfelelő alternatívát jelent azok számára, akik egészséges és kiegyensúlyozott étrendet választanak.
