Az Alce Nero Biancolilla extra szűz olívaolaj szalmasárga színárnyalattal és finom ízzel rendelkezik, amelyben az articsóka, a friss fűszernövények és a zöld olajbogyók érződnek.
Az őszi hónapokban kézzel szüretelt olajbogyót hidegen préselik. Tökéletesen illeszkedik a nyers és főtt zöldségekhez, levesekhez és grillezett halakhoz, vagy kipróbálhatja pirítóssal is.
