Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó. (max. 25% nedvesség-tartalom).
A szilvát fogyasztás előtt áztassuk be egy éjszakára. Ajánljuk süteménybe, müzlibe, gyümölcsköretnek, töltelékbe. A szilvának emésztést serkentő hatása van, ásványi anyagokban gazdag.