Összetevők:
élesztő* (BÚZA alapú)(69,00%), BÚZA liszt*, tengeri só
* = bio gazdálkodásból származó összetevők
** = biodinamikus gazdálkodásból származó összetevők
Táplálkozási értékek 100g-ra vonatkoztatva:
Energiaérték: 1396 kJ / 332 kcal
Zsír: 4,50 g
amelyből telített zsírsavak: 1,00 g
Szénhidrát: 36,40 g
Cukor: 2,00 g
Élelmi rost: 18,1 g
Fehérje: 27,40 g
Só: 4,800 g
Vitaminok és ásványi anyagok:
100g-ra vonatkozóan (% a referenciaértékekhez képest)
Tiamin (B1-vitamin): 0,80 mg
Riboflavin (B2-vitamin): 2,00 mg
Niacin (B3): 6,0 mg
Vas: 6,80 mg
Folsav: 110,0 µg
Magnézium: 172,0 mg
Cink: 7,80 mg
